SEMIFREDDO mit NUTELLA, schnelles Dessert für die Feiertage mit einfacher Mousse aus Sahne und Mascarpone, lecker und cremig mit einem Blätterteigboden.
Der Semifreddo mit Nutella ist köstlich, er wird in wenigen Minuten zubereitet und ist perfekt als Dessert für die Feiertage oder den Sonntag in jeder Jahreszeit. Sein knuspriger Boden harmoniert perfekt mit der Creme.
Das Rezept für den Semifreddo mit Nutella ist sehr einfach: Man bäckt den Blätterteig, schlägt die Creme auf und füllt den Boden, dann stellt man ihn in den Gefrierschrank. Es ist eine wahre Gaumenfreude, wie alle Semifreddi macht das Eiweiß alles sehr weich und es gefriert nicht.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es den Semifreddo mit Nutella.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 10-12
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 500 ml Schlagsahne
- 500 g Mascarpone
- 2 Eiweiß
- 100 g Zucker
- 300 g Nutella®
Schritte
Lege den Blätterteig auf das mit Backpapier belegte Backblech, steche ihn mit einer Gabel ein und bestreue ihn mit Zucker.
Backe ihn im vorgeheizten Ofen bei 180° etwa 15 Minuten lang.
Schlage die Sahne mit dem Mascarpone und dem Zucker auf, schlage das Eiweiß steif, und mische die beiden Massen, füge die Nutella hinzu und verarbeite alles zusammen.
Lass den Blätterteig abkühlen und fülle ihn mit der Creme. Wenn du eine große Form hast, empfehle ich, sie mit Folie auszukleiden, den Blätterteig hineinzulegen und die Creme einzufüllen.
Stelle ihn für ein paar Stunden in den Gefrierschrank
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
SEMIFREDDO mit NUTELLA
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FAQ (Fragen und Antworten) SEMIFREDDO mit NUTELLA
Wie kann ich den Semifreddo mit Nutella bereichern?
Du kannst Schokoladenstückchen, Himbeeren, Erdbeeren, rote Früchte hinzufügen.
Kann ich die Eiweiße weglassen?
Natürlich! Wenn du sie nicht magst, kannst du sie weglassen, aber die Eiweiße machen das Dessert viel cremiger und es gefriert nicht.
Wie kann ich die Sahne ersetzen?
Du kannst Mascarpone oder Ricotta oder Philadelphia verwenden.
