BLUMENKOHLSTEAKS in der Heißluftfritteuse oder im Ofen, auch in der Pfanne großartig, leicht und lecker, ideal, um Fleisch zu ersetzen.
Ein Gericht, das sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage betrachtet werden kann, die Blumenkohlsteaks sind wirklich lecker und sicherlich gesünder als das typische Schnitzel, sie sind in wenigen Minuten zubereitet und können nach Belieben gegart werden.
Das Rezept für die Blumenkohlsteaks ist sehr einfach, man schneidet sie in Scheiben, wendet sie in Ei und Paniermehl und gart sie nach Belieben mit etwas Öl für den Ofen oder die Heißluftfritteuse.
Definitiv großartig und perfekt auch für diejenigen, die auf Diät sind.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Blumenkohlsteaks.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochmethoden: Ofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter und Frühling
Zutaten
- 1 Blumenkohl
- 3 Eier
- Paniermehl
- geriebener Parmesan (optional)
Schritte
Schneide den Blumenkohl in dicke Scheiben von ca. 2-3 cm, wenn er anfängt zu zerbröseln, musst du die Scheiben dicker machen.
Wasche ihn gut, dann schlage die Eier in einem Teller auf, wenn du möchtest, gib Parmesan, Pfeffer und Salz hinzu.
Tupfe das Gemüse ab und wende es zuerst im Ei, dann im Paniermehl und nochmals im Ei.
Lege sie in den Korb der Heißluftfritteuse, öle sie ein und gare sie bei 190° für ca. 15 Minuten, dann wende sie und gare sie weitere 5 Minuten.
Du kannst sie im Ofen bei 180° für 20-25 Minuten backen, abhängig von der Dicke des Gemüses.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
BLUMENKOHLSTEAKS
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FAQ (Häufig gestellte Fragen) BLUMENKOHLSTEAKS
Kann ich die Blumenkohlsteaks im Voraus zubereiten?
Ja, natürlich! Du kannst sie im Voraus zubereiten, sie sind großartig, einfach ein wenig aufwärmen.
Kann ich das Ei weglassen?
Natürlich! Wenn du es nicht magst, kannst du es weglassen und sie vielleicht in Milch wenden.
Wie ersetze ich das Paniermehl?
Du kannst 00 Mehl, Reismehl oder Maismehl verwenden.
