BLÄTTERTEIGHÄPPCHEN mit LACHS, 100 Stück in 5 Minuten, einfaches und schnelles Rezept, perfekt für Partys, die in kurzer Zeit zubereitet werden können, ideal für Weihnachtsfeiern.
Wenn du nach Blätterteighäppchen mit Lachs suchst, musst du diese probieren, sie werden in 5 Minuten zubereitet und sind super lecker, sie gefallen Groß und Klein und sind perfekt für Weihnachtsfeiern oder ein Buffet.
Das Rezept für die Blätterteighäppchen mit Lachs ist ganz einfach, es wird mit nur 3 Zutaten zubereitet: Blätterteig, geräucherter Lachs und Robiola. Wenn du magst, kannst du noch ein wenig Sesam darüber streuen.
Sie sind sehr lecker und schnell zuzubereiten, ideal für ein Fisch-Menü, zum Beispiel an Heiligabend oder Silvester.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Blätterteighäppchen mit Lachs.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 100 Stück
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten, alle Jahreszeiten
Zutaten
- 3 Rollen Blätterteig
- 150 g geräucherter Lachs
- 160 Robiola
Werkzeuge
Bedenke, dass du mit 3 Rollen 99 Stück erhältst, eines schneidest du in der Mitte für das hundertste Stück.
Schritte
Lege den Blätterteig auf die Arbeitsfläche und halte die lange Seite zu dir.
Bestreiche die Hälfte des Blätterteigs mit der Robiola, füge den Lachs hinzu und schließe mit der anderen Hälfte des Blätterteigs.
Mache 3 oder 4 vertikale Schnitte über die gesamte Länge, dann schneide 11 Streifen in die entgegengesetzte Richtung, horizontal, auf diese Weise hast du 33 Stücke erhalten, streue mit Sesam.
Ohne sie zu trennen, übertrage alles auf das Backblech und backe im vorgeheizten Ofen bei 180° für ca. 15 Minuten.
Guten Appetit.
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
BLÄTTERTEIGHÄPPCHEN mit LACHS 100 Stück in 5 Minuten
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FAQ (Fragen und Antworten) BLÄTTERTEIGHÄPPCHEN mit LACHS 100 Stück in 5 Minuten
Kann ich die Blätterteighäppchen mit Lachs im Voraus zubereiten?
Natürlich! Ich empfehle dir, sie auch im Kühlschrank zu lagern und am Tag zu backen, um ein knusprigeres Häppchen zu erhalten.
Wie kann ich das Rezept variieren?
Du kannst Speck, Mortadella, Salami oder saisonales Gemüse wie Pilze, Weißkohl, Paprika, Auberginen oder Zucchini verwenden.
Kann ich die Robiola ersetzen?
Natürlich! Du kannst Stracchino, Philadelphia oder jeden anderen streichfähigen Käse, den du bevorzugst, verwenden.
