ZEPPOLE aus FERMENTIERTEM TEIG mit Parmesan, einfaches und schnelles Rezept, köstliches Fingerfood, perfekt auch als Vorspeise, Rezept für Partys, leckerer Snack, frittierte Pizzelle, die gefroren werden können.
Die Zeppole aus fermentiertem Teig mit Parmesan sind köstlich, der perfekte Snack für zwischendurch, hervorragend als Vorspeise, ideal für Geburtstagsfeiern und Buffets, die in wenigen Minuten zubereitet werden können, auch wenn es eine Gehzeit gibt, sind sie ziemlich schnell.
Das Rezept für die Zeppole aus fermentiertem Teig mit Parmesan ist auch zum Einfrieren geeignet, also wenn Sie sie im Voraus zubereiten möchten, ist das kein Problem, einfach nach dem Auftauen kurz erwärmen und sie sind wie frisch gemacht, ideal für Partys.
Die salzigen Zeppole können auf verschiedene Weise zubereitet werden, das klassische Rezept ist mit Algen, aber sie sind auch mit Schinken, Salami, einfach mit etwas Pfeffer oder scharfem Peperoncino gut, die Zutaten sollten natürlich je nach dem restlichen Menü gewählt werden, man kann sie auch mit geräuchertem Lachs füllen und den Pfeffer weglassen, wenn sie für Kinder bestimmt sind.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die Zeppole aus fermentiertem Teig mit Parmesan!
Veröffentlicht
7. September 2016 17:06
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 3 Personen
- Kochmethoden: Herd, Frittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten, Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 250 g Mehl 00
- 250 ml Wasser
- 6 g frische Bierhefe
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Petersilie
- 3 Esslöffel geriebener Parmesan
- Halb Teelöffel Salz
Schritte
Löse die Hefe im Wasser auf, füge das Mehl hinzu und vermische es gut mit einem Löffel.
Füge alle anderen Zutaten hinzu und mische erneut.
Bedecke den klebrigen Teig mit Folie und lasse ihn 30-40 Minuten ruhen.
Erhitze das Öl in einer tiefen Pfanne und gib den Teig mit einem Löffel hinein, frittiere die kleinen Pizzen ein paar Minuten, bis sie leicht goldgelb sind, und lasse sie gut auf Küchenpapier abtropfen.
Nach dem Kochen können sie auch eingefroren werden.
Guten Appetit
Wenn Ihnen das Rezept gefällt, klicken Sie auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
ZEPPOLE aus FERMENTIERTEM TEIG mit Parmesan
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FAQ (Fragen und Antworten) ZEPPOLE aus FERMENTIERTEM TEIG mit Parmesan
Kann ich die Zeppole aus fermentiertem Teig im Voraus zubereiten?
Ja, sie können im Voraus zubereitet und eingefroren werden.
Ja, sie können im Voraus zubereitet und eingefroren werden.
Kann ich den Parmesan weglassen?
Natürlich, wenn er Ihnen nicht gefällt, können Sie ihn weglassen.
Natürlich, wenn er Ihnen nicht gefällt, können Sie ihn weglassen.
Ist es möglich, andere Zutaten hinzuzufügen?
Ja, man kann gekochten Schinken, Speck, Mortadella, verschiedene Wurstwaren oder Lachs hinzufügen.
Ja, man kann gekochten Schinken, Speck, Mortadella, verschiedene Wurstwaren oder Lachs hinzufügen.
