WEISSE NEAPOLITANISCHE MOSTACCIOLI, Weihnachtsgebäck einfach und schnell zuzubereiten, ein typisches Rezept für Weihnachtsplätzchen mit Kakao überzogen mit Schokolade.
Die leckeren weißen neapolitanischen Mostaccioli sind typische Süßigkeiten, die während der Weihnachtsfeiertage gegessen werden. Sie sind einfach und schnell und können, sobald sie fertig sind, mit Schokolade oder Zuckerglasur überzogen werden.
Das Rezept für weiße neapolitanische Mostaccioli ist sehr einfach und ideal, um sie zu Weihnachten zu verschenken. Mit einem einfachen Teig aus Mehl, Kakao und Gewürzen, ohne Butter und Eier, können Sie sie in kurzer Zeit zubereiten und auf Tabletts zusammen mit Keksen und Mandelgebäck verpacken.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es weiße neapolitanische Mostaccioli.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 15 Minuten
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 12Stücke
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten
- 500 g Mehl 00
- 25 g ungesüßtes Kakaopulver
- 400 g Zucker
- 1 Orangensaft
- 4 Esslöffel Aprikosenmarmelade
- 15 g Pisto (Gewürzmischung)
- Halber Teelöffel Backpulver
- 150 ml Wasser
- 700 g weiße Schokolade
Schritte
Sieb das Mehl mit dem Kakao und dem Backpulver in eine Schüssel.
Füge das Pisto hinzu, mische Zucker unter, füge die Marmelade hinzu und mische, füge dann den Saft einer Orange hinzu und mische erneut.
Zum Schluss füge nach und nach das lauwarme Wasser hinzu, bis du eine teigartige Konsistenz ähnlich wie Mürbeteig erhältst.
Wickle den Teig in Frischhaltefolie und stelle ihn 15 Minuten in den Kühlschrank.
Nimm den Teig aus dem Kühlschrank, rolle ihn auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus und schneide ihn in Rautenform. Lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Backe sie bei 160°C für etwa 15 Minuten.
Nimm die Kekse aus dem Ofen, lege sie auf ein Gitter und lass sie abkühlen.
Schmelze die Schokolade im Wasserbad und überziehe die Kekse, lass sie gut abkühlen und fest werden.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
WEISSE NEAPOLITANISCHE MOSTACCIOLI Weihnachtsgebäck
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FAQ (Häufig gestellte Fragen) WEISSE NEAPOLITANISCHE MOSTACCIOLI Weihnachtsgebäck
Kann ich die weißen Mostaccioli im Voraus zubereiten?
Ja, sie können im Voraus zubereitet werden, sie halten sich eine Woche lang.
Kann ich die Schokolade weglassen oder ersetzen?
Natürlich ja! Du kannst sie weglassen oder durch eine Zuckerglasur ersetzen.
