Die Blätterteigrosen mit Zucchini sind eine einfache, schnell zuzubereitende und sehr schmackhafte Vorspeise. Sie können im Voraus zubereitet und kalt oder lauwarm serviert werden, perfekt auch für ein Picknick mit Freunden. Wenige und einfache Zutaten sind notwendig, um diese leckere Vorspeise zuzubereiten. Viel Spaß beim Zubereiten der Blätterteigrosen mit Zucchini zusammen mit Ihren Kindern!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Blätterteigrosen mit Zucchini
- 1 Rolle Blätterteig (rechteckig)
- 1 1/2 Zucchini
- 1 nach Geschmack Salz
- 1 nach Geschmack frisch gemahlener Pfeffer (Ich verwende eine Mischung aus Körnern)
- 1 Esslöffel Olivenöl extra vergine
Nützliche Werkzeuge für die Zubereitung des Rezepts
- 1 Geriffeltes Rädchen
- 1 Mandoline
- 1 Muffinblech
Zubereitung der Blätterteigrosen mit Zucchini
Rollen Sie den Blätterteig aus. Schneiden Sie 6 Streifen entlang der langen Seite mit dem Pastaschneider.
Geben Sie auf jeden Streifen eine Prise Salz, etwas Pfeffer und einen Schuss Öl.
Reinigen, waschen und schneiden Sie die Zucchini fein. Legen Sie die Zucchinischeiben auf die Blätterteigstreifen, sodass sie etwa 0,5 cm über den Rand hinausragen.
Rollen Sie die Streifen von der schmalen Seite auf und legen Sie die Rosen in das Muffinblech (oder alternativ in Einwegförmchen), achten Sie darauf, den Rand leicht zu drücken und zu versiegeln.
Heizen Sie den Ofen auf 250° vor und backen Sie die Rosen im vorgeheizten Ofen für etwa 40/45 Minuten, je nach Ofen. Überprüfen Sie die Backzeit und nehmen Sie die Rosen heraus, wenn sie schön goldbraun sind. Lassen Sie sie abkühlen oder auf Zimmertemperatur bringen, bevor Sie sie servieren. Guten Appetit!
Blätterteigrosen mit Zucchini
Nützliche Tipps
Die Blätterteigrosen mit Zucchini sind ideal als lauwarme oder kalte Vorspeise zu servieren, perfekt für ein Picknick. Anstelle von Zucchini können Sie auch dünn geschnittene Auberginen oder Paprika verwenden.
