Suchst du eine nette Idee, um jemandem etwas zu schenken? Die Cream Tart ist ein einfaches, aber modernes Dessert, das du nach Belieben personalisieren kannst😀
Ich habe Brombeermarmelade als Füllung verwendet und mit Macarons und Zuckerblumen dekoriert, aber du kannst sie auch mit Nutella und Pralinen oder Saisonfrüchten dekorieren.. Du kannst dich austoben!😍
Lass mich wissen, ob du sie machen wirst!😀
- Schwierigkeit: Mittel
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 250 g Mehl
- 50 g Mandelmehl
- 100 g Butter
- 90 g Zucker
- 1 Zitronenschale
- 1 Teelöffel Backpulver
- 2 Eier
- 250 g Philadelphia
- 200 g Sahne
- 30 g Zucker
- 1 Teelöffel Vanille
- rote Lebensmittelfarbe
- verschiedene Dekorationen, Schablone.
Werkzeuge
- Ofen Electrolux Ofen
Schritte
So bereiten Sie die Cream Tart vor:
Um die Cream Tart zuzubereiten, beginnen Sie mit dem Mürbeteig, indem Sie alle Zutaten in eine Schüssel geben:
das Mehl, den Zucker, die Zitronenschale, die Eier, das Mandelmehl, das Backpulver und schließlich die Butter.
Schnell mischen, ohne den Teig zu stark zu erwärmen.
Nach dem Fertigstellen auf ein Stück Folie legen und etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten, indem in einer Schüssel die Sahne,
die Philadelphia, die 30 g Zucker und die Vanille vermischt werden.
Gut mischen
Einige Esslöffel der Mischung in eine andere kleine Schüssel geben.
Mit einem Schneebesen schlagen
In die kleine Schüssel mit der restlichen Mischung die Lebensmittelfarbe hinzufügen.
Schlagen.
Den Mürbeteig in zwei gleiche Teile teilen und ausrollen.
Mit Hilfe einer Schablone zwei gleiche Herzen oder eine gewünschte Form ausschneiden
Im Ofen bei 180° für 25 Minuten backen
Die beiden aufgeschlagenen Cremes in zwei Spritzbeutel geben. Mit der weißen Creme kleine Häufchen auf dem gesamten Teig formen.
In die Mitte ein paar Teelöffel Marmelade, Nutella oder eine andere Creme nach Wunsch einfügen
Das andere Herz über die Cremetupfen legen
Eine zweite Schicht bilden, bis die gesamte Oberfläche bedeckt ist.
Mit dem Spritzbeutel dekorative Tupfen mit der farbigen Creme formen
Nach Belieben dekorieren
Guten Appetit!😍
