Ein leichtes und fluffiges Gebäck.. um den Tag mit einem guten Frühstück zu beginnen, aber auch für einen gesunden Snack.
Sie sind ohne Butter und mit einfachen und köstlichen Zutaten. Unbedingt probieren!😍😍
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 200 g Mehl
- 50 g Kartoffelstärke
- 2 Eier
- 90 g Zucker
- 450 g Ricotta
- 120 ml Pflanzenöl
- 120 ml Orangensaft
- Schale einer Orange
- 1 Päckchen Backpulver
Werkzeuge
- Ofen Electrolux Ofen
Schritte
Trennen Sie die Eiweiße von den Eigelben und schlagen Sie sie steif. Beiseite stellen.
Geben Sie den Zucker und die Orangenschale in die Schüssel mit den Eigelben
Schlagen Sie, bis eine cremige und helle Konsistenz erreicht ist.
Geben Sie auch das Öl und den Orangensaft hinzu.
Fügen Sie die Ricotta hinzu und dann die trockenen Zutaten: Mehl, Kartoffelstärke und Backpulver.
Gut mischen
Fügen Sie die Eiweiße hinzu und heben Sie sie von oben nach unten unter, ohne die Mischung zu entlüften.
Geben Sie den Teig in die Papierförmchen
Backen Sie in einem vorgeheizten Ofen bei 180° für 25 Minuten.
Guten Appetit!😊💕
