Diese im Ofen gratinierten Garnelen mit Limette sind eines jener einfachen, schnellen und köstlichen Rezepte, die in wenigen Minuten zubereitet werden, mit wenigen und einfachen Zutaten für ein Gericht, bei dem man sich die Finger leckt! Diese Garnelen mit Limette könnt ihr sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht servieren, und wenn ich euch neugierig gemacht habe, bleibt euch nichts anderes übrig, als sie auszuprobieren!
Beilagen, die ihr zu diesen Garnelen kombinieren könnt:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 3
- Kochmethoden: Elektrischer Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für im Ofen gratinierte Garnelen mit Limette
- 500 g tiefgekühlte Garnelen (ohne Schale)
- 5 Esslöffel Semmelbrösel
- 1 Limette (nur die geriebene Schale wird benötigt)
- 3 g feines Salz
- 1 Teelöffel getrockneter Schnittlauch
- 1 q.b. gemischter Pfeffer (frisch gemahlen)
- 1 Esslöffel extra natives Olivenöl
Nützliche Werkzeuge zur Zubereitung von im Ofen gratinierten Garnelen mit Limette
- Schüssel
- Löffel
- Backpapier
Zubereitung von im Ofen gratinierten Garnelen mit Limette
Zuerst den Ofen auf 220° vorheizen, dann die noch gefrorenen Garnelen auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen und dort lassen, während ihr das Paniermehl vorbereitet.
In einer Schüssel die Semmelbrösel, das Salz, den Schnittlauch, die geriebene Schale einer Limette und den Pfeffer (nach Geschmack) mischen.
Das Paniermehl über die Garnelen verteilen, bis es aufgebraucht ist, und den Esslöffel Öl (ihr könnt auch zwei Esslöffel verwenden) darüber gießen.
In den gut vorgeheizten Ofen bei 220° geben und 25 Minuten backen, danach sind die im Ofen gratinierten Garnelen mit Limette fertig zum Genießen!
Die im Ofen gratinierten Garnelen mit Limette könnt ihr sowohl warm als auch kalt servieren, im Rezept sind 3 Portionen angegeben, aber es kommt darauf an, wie ihr sie verwendet: Wenn ihr sie als Vorspeise serviert, könnt ihr etwa 6 Portionen daraus machen, oder wenn ihr großen Hunger habt und sie als Hauptgericht verwendet, können es problemlos 2 Portionen sein!
Wenn ihr keinen Schnittlauch mögt, könnt ihr ihn durch Petersilie ersetzen.
Ich empfehle, sie mit ein paar frischen Limettenscheiben zu servieren.
