Der zusätzliche Tipp

Während des Kochens können Sie eine in sehr feine Streifen geschnittene Paprika und gewaschene ganze Kirschtomaten hinzufügen, um einen Hauch von Geschmack und Farbe zu verleihen. Ein kleiner Tipp: Halten Sie den Schwertfisch während des Kochens leicht feucht, damit er nicht zu trocken wird, indem Sie bei Bedarf wenig Wasser nach und nach hinzufügen.