Haselnuss-Millefeuille
Die Feiertage stehen vor der Tür und wir suchen nach einfachen und schnellen, aber wirkungsvollen Rezepten, da wir so wenig Zeit wie möglich in der Küche verbringen möchten. Wenn Sie ein Mittagessen/Abendessen haben und die Gäste mit einem schönen, leckeren Dessert überraschen möchten, das sehr schnell zubereitet ist, empfehle ich Ihnen, dieses Rezept anzuschauen. Diese Torte ist perfekt für die Weihnachtszeit, aber auch einfach für ein winterliches/herbstliches Sonntagsessen. Für die Dekoration habe ich Johannisbeeren, Himbeeren und Schokolade verwendet, um im weihnachtlichen Thema zu bleiben, aber Sie können auch anderes frisches Obst oder andere Dekorationen nach Belieben verwenden!
Probieren Sie auch diese Weihnachtsgebäcke:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 8/10
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
Zutaten für das Haselnuss-Millefeuille:
- 1 Rolle Blätterteig
- 200 ml Schlagsahne
- 80 g Zucker (30+50)
- 1 Esslöffel Haselnusscreme
- 100 g Haselnusswaffeln
- 100 g Mascarpone
Werkzeuge
- Elektrische Schneebesen Girmi
Schritte
Die Zubereitung des Haselnuss-Millefeuille ist sehr einfach und schnell, schauen Sie sich das Video HIER an.
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Zuerst nehmen wir die Rolle Blätterteig, öffnen sie und teilen sie in drei gleiche Teile. Wir machen Löcher mit einer Gabel. Wir legen die erhaltenen Teile etwas entfernt voneinander. Wir streuen etwas Zucker darüber (etwa 30 g).
Wir backen bei 180° für ca. 15/20 Minuten. In eine Schüssel geben wir die Sahne, den Mascarpone, die Haselnusscreme
Wir geben den Zucker hinzu und schlagen bis zu 80%. Wir fügen die zerkrümelten Waffeln hinzu und vermischen alles.
Zusammenbau: Wir legen das erste Stück Blätterteig,
Wir fügen eine Schicht Creme mit einem Spritzbeutel hinzu. Wir fügen das zweite Stück Blätterteig hinzu, eine weitere Schicht Creme, das dritte Stück Blätterteig
Wir bedecken mit der restlichen Creme. Dekorieren nach Belieben!
Guten Appetit
