Veganer Porridge mit Mandarine
Rezept im Topf und auch mit dem Bimby.
Ein leckeres Frühstück mit Blick auf Kalorien und Gesundheit,
Es ist eine Lösung für den Morgen oder als vollständiger und gesunder veganer Snack sowohl für Kinder als auch für Erwachsene, reich an Vitaminen, Ballaststoffen und pflanzlichen Proteinen.
Durch das Ersetzen der pflanzlichen Milch kann es in der traditionellen Version mit Kuhmilch zubereitet werden.
Ich wollte das typische englische Frühstück mit der Süße der Mandarinen aus meiner Sizilien und der selbstgemachten Mandarinenmarmelade mit Schale kombinieren.
Es wird in wenigen Minuten zubereitet und kann auch kalt genossen werden.
Dieses Rezept wird Teil der Sammlung von diätetischen Frühstücken und Snacks von Rita Amordicucina sein.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 15 Minuten
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Kochen
- Küche: Englisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 386,90 (Kcal)
- Kohlenhydrate 72,33 (g) davon Zucker 31,23 (g)
- Proteine 7,69 (g)
- Fett 13,95 (g) davon gesättigt 1,43 (g)davon ungesättigt 7,30 (g)
- Fasern 9,83 (g)
- Natrium 221,35 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 250 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
Wir gehen einkaufen
- 60 g Haferflocken (oder Dinkelflocken)
- 350 g Hafermilch (oder andere Pflanzenmilch)
- nach Bedarf Mandeln
- 40 g Marmelade (von Mandarinen ohne Zucker)
- 2 Esslöffel Schokoladenstückchen aus Zartbitterschokolade
- Halber Esslöffel Erythrit
- 1 Mandarine
Werkzeuge
Was wir brauchen
- 1 Kleiner Topf oder der Bimby
- 2 Schalen
Schritte
Veganer Porridge mit Mandarine
In einem kleinen Topf die Hafermilch, die Flocken und das Erythrit mischen und unter ständigem Rühren 3 Minuten ab dem Siedepunkt kochen.
In 2 Schalen geben und abkühlen lassen.
Mit der Mandarinenmarmelade nach Wahl, den Schokoladenstückchen und den Mandeln dekorieren.
Sofort warm servieren, oder wenn Sie es für den nächsten Tag vorbereiten, können Sie es in der Mikrowelle erwärmen. Geben Sie in den Bimby-Behälter die Hafermilch, das Erythrit und die Haferflocken,
Mit dem Einsatz schließen und 6 Minuten bei 100° auf Stufe 1 gegen den Uhrzeigersinn kochen,
In 2 Schalen geben und abkühlen lassen,
Mit der Mandarinenmarmelade nach Wahl, den Schokoladenstückchen und den Mandeln dekorieren.
Sofort warm servieren, oder wenn Sie es für den nächsten Tag vorbereiten, können Sie es in der Mikrowelle erwärmen.
Veganer Porridge mit Mandarine hält sich bis zu 2 Tage im Kühlschrank und kann dann in der Mikrowelle erwärmt werden.
FAQ (Häufig gestellte Fragen)
Veganer Porridge mit Mandarine
Kann ich normale Milch verwenden?
Ja.
