BLÄTTERTEIGBÖTCHEN mit LACHS und Frischkäse, ein leckeres und schnelles Vorspeise für Weihnachten, ideal für ein Fischmenü.
Sind die Blätterteigbötchen mit Lachs und Frischkäse nicht hübsch? Ich finde sie unwiderstehlich, schön anzusehen und lecker zu essen, perfekt als Vorspeise für den Weihnachtstisch.
Sie sind in wenigen Minuten mit einfachsten Zutaten zubereitet: Lachs, Frischkäse, Provola und natürlich Blätterteig. Die Bötchen werden geformt, gebacken und dann kalt gefüllt. Diese Blätterteigbötchen mit Lachs und Frischkäse werden an Weihnachten eine tolle Figur machen.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Blätterteigbötchen mit Lachs und Frischkäse.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 9
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten, Weihnachten
Zutaten
- 1 Blätterteig
- 3 Scheiben geräucherter Lachs
- 90 g Provola
- 60 g Frischkäse (philadelphia)
Schritte
Schneide den Blätterteig in 9 Rechtecke, fülle jedes Rechteck mit einem Stück Provola.
Nimm die kurzen Seiten des Rechtecks und drehe sie wie ein Bonbon zusammen.
Bei 180° im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und mit einem Stückchen Lachs, Rucola und einem Teelöffel Frischkäse füllen.
Mit Johannisbeeren oder rosa Pfeffer dekorieren.
Guten Appetit!
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
BLÄTTERTEIGBÖTCHEN mit LACHS und Frischkäse
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FAQ (Fragen und Antworten) BLÄTTERTEIGBÖTCHEN mit LACHS und Frischkäse
Kann ich die Blätterteigbötchen mit Lachs und Frischkäse im Voraus zubereiten?
Natürlich! Sie können auch eingefroren werden.
Natürlich! Sie können auch eingefroren werden.
Wie kann ich den Frischkäse ersetzen?
Du kannst jeden beliebigen verwenden, ausgezeichnet sind Robiola, Stracchino oder Ricotta.
Du kannst jeden beliebigen verwenden, ausgezeichnet sind Robiola, Stracchino oder Ricotta.
