- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
- Leistung 256,95 (Kcal)
- Kohlenhydrate 27,13 (g) davon Zucker 0,98 (g)
- Proteine 13,06 (g)
- Fett 11,68 (g) davon gesättigt 3,95 (g)davon ungesättigt 4,53 (g)
- Fasern 1,12 (g)
- Natrium 295,01 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise:
– Wie bereits erwähnt, können Sie den Speck durch eine andere Art von Wurst ersetzen, wie z.B. Guanciale, Speck, rohen Schinken oder gekochten Schinken in Würfeln. Mit diesem Gericht haben Sie so auch die Möglichkeit, Wurstwaren, die Sie im Kühlschrank haben, zu verbrauchen, und es wird ein Kühlschrank-Aufräum-Rezept!
– Wenn Sie hingegen die vegetarische Version bevorzugen, können Sie die Wurstwaren ganz weglassen.
– Um die Pasta mit Eiern, Zucchini und Speck zuzubereiten, können Sie jede Art von gerillten Nudeln, Fusilli, Spaghetti oder Bucatini verwenden.
