LINZER AUGEN mit Nutella für den Snack oder das Frühstück, schnell gefüllte Kekse mit Nutella oder Marmelade, ideal zum Eintauchen in Milch.
Die Linzer Augen mit Nutella sind köstliche Kekse mit einem weichen und mürben Teig, typisch für die italienische Trockenbäckerei, die zusammengefügt werden und eine leckere Füllung, normalerweise Marmelade, umschließen, aber sie sind auch ausgezeichnet mit Nutella.
Das Rezept der Linzer Augen mit Nutella ist sehr einfach, auch mit der Zugabe von geriebener Zitronen- oder Orangenschale und gefüllt mit Creme oder sogar mit Pistazie hervorragend, in kleinerem Format werden sie zu echten kleinen Gebäckstücken, die man zum Tee servieren kann, oder bei unerwarteten Gästen.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Linzer Augen mit Nutella.
Veröffentlicht
12. Oktober 2015 21:57
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 260 g Type-00-Mehl
- 125 g Butter
- 1 Eigelb
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Honig
- 50 g Zucker
Schritte
Bereite den Mürbeteig zu, gib das Mehl mit dem Backpulver, dem Salz, dem Eigelb, der Butter in Stücken, dem Zucker hinzu und knete gut durch, wickle den Teig in Frischhaltefolie und lege ihn 30 Minuten in den Kühlschrank.
Nach der Zeit den Ofen auf 180° vorheizen, den Teig ausrollen und die Kekse mit einem Ausstecher ausstechen, eine Hälfte mit Loch, eine ohne.
Auf das mit Backpapier ausgelegte Blech legen und ca. 15 Minuten backen, sie müssen goldbraun werden.
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, mit Nutella oder Marmelade füllen, zusammenfügen und mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
LINZER AUGEN mit Nutella
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FAQ (Fragen und Antworten) LINZER AUGEN mit Nutella
Kann ich die Linzer Augen im Voraus zubereiten?
Natürlich! Sie können im Voraus zubereitet und einige Tage in einer Blechdose aufbewahrt werden.
Wie kann ich sie füllen?
Du kannst sie mit jeder streichfähigen Creme füllen, auch mit Pudding sind sie hervorragend.
Kann ich sie mit einem Kakaomürbeteig zubereiten?
Ja! Auch der Kakaomürbeteig ist perfekt für diese Kekse.
