ROLLE aus MÜRBETEIG mit MARMELADE und Ricotta, ein einfaches und schnelles Dessert für Frühstück oder Snack für Groß und Klein, super weich und köstlich.
Hervorragend und perfekt zum Frühstück, ideal als Snack, die Rolle aus Mürbeteig mit Marmelade und Ricotta, sehr weich, zergeht im Mund und ist perfekt mit Milch oder Kaffee zu servieren.
Das Rezept für diese köstliche Rolle aus Mürbeteig mit Marmelade und Ricotta ist sehr einfach, man bereitet den Mürbeteig zu und füllt ihn mit einer Doppelschicht, eine aus Ricotta und eine aus Marmelade, backt sie im Ofen oder in der Heißluftfritteuse, es ist wirklich köstlich.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die Rolle aus Mürbeteig mit Marmelade und Ricotta.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6 Stück
- Kochmethoden: Ofen, Elektroherd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 150 g Mehl 00
- 1 Teelöffel Backpulver für Desserts
- 40 g Zucker
- 1 Ei
- 60 g Butter
- Marmelade
- 150 g Ricotta
- 20 g Zucker
Schritte
Gib das Mehl mit dem Zucker und dem Backpulver in eine Schüssel, füge eine Prise Salz hinzu.
Füge die Butter in Stücken und das Ei hinzu, arbeite alles gut durch und gehe auf die Arbeitsfläche, knete bis eine glatte und homogene Masse entsteht.
Rolle es aus und forme ein Rechteck.
Mische den Ricotta mit dem Zucker und verteile ihn auf dem Mürbeteig, füge die Marmelade hinzu und rolle auf, verschließe die Ränder etwas, um ein Auslaufen zu verhindern.
Bei 180° im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und in Stücke schneiden.
Bon appétit
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ROLLE aus MÜRBETEIG mit MARMELADE und Ricotta
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FAQ (Fragen und Antworten) ROLLE aus MÜRBETEIG mit MARMELADE und Ricotta
Kann ich die Rolle aus Mürbeteig mit Marmelade und Ricotta im Voraus zubereiten?
Natürlich, du kannst sie vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren und später backen.
Wie kann ich es füllen?
Du kannst es mit Nutella, Pistaziencreme oder Konditorcreme füllen.
Kann ich den Mürbeteig ersetzen?
Ja, du kannst Blätterteig oder Brisée-Teig verwenden.
