BLÄTTERTEIG-CRACKER mit TOMATEN sehr schnell, leckere Snacks für einen Snack in 15 Minuten, einfaches Rezept und perfekt für Partys, beliebt bei Groß und Klein.
Die Blätterteig-Cracker mit Tomaten sind köstlich, sie sind in kurzer Zeit zubereitet und gehen buchstäblich weg, einer zieht den anderen mit, eine tolle Snack-Idee auch für den Aperitif, die bei Groß und Klein beliebt ist.
Das Rezept für die Blätterteig-Cracker mit Tomaten ist sehr einfach, es wird kein Küchenroboter benötigt, alles wird von Hand gemacht, ausgerollt und in der Pfanne oder im Ofen oder mit Heißluftfritteuse gebacken.
Man kann sie mit Rosmarin oder Oregano verfeinern.
Folgt mir in der Küche, heute gibt es die Blätterteig-Cracker mit Tomaten.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6 Stück
- Kochmethoden: Herd, Ofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 120 g Mehl 00
- 1 Esslöffel extra natives Olivenöl
- 10 g Butter
- Halber Teelöffel Instanthefe für herzhafte Zubereitungen
- 30 ml Wasser
- 2 Esslöffel Tomatenpassata
- 1 Prise Salz
Schritte
Gib alle Zutaten in eine Schüssel außer dem Wasser und vermische sie mit einer Gabel, dann gehe auf die Arbeitsfläche.
Beginne zu kneten, indem du das Wasser hinzufügst.
Der Teig sollte nicht zu klebrig sein, bei Bedarf mit Mehl bestäuben.
Teile in 6 Stücke und rolle sie aus, erhitze das Öl in einer Pfanne und brate sie, indem du sie umdrehst, für ein paar Minuten.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
BLÄTTERTEIG-CRACKER sehr schnell
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FAQ (Fragen und Antworten) BLÄTTERTEIG-CRACKER sehr schnell
Kann ich die Butter weglassen?
Ja, du kannst die Butter weglassen und durch Öl oder Wasser ersetzen, jedoch sorgt die Butter für einen blättrigen Effekt.
Kann ich die Blätterteig-Cracker mit Tomaten im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst sie einen Tag im Voraus zubereiten, ich empfehle jedoch, sie kurz vorher zu backen, denn sie sind dann am besten.
Ist es möglich, den Tomatenanteil wegzulassen?
Natürlich! Falls nötig, füge etwas Wasser oder Milch oder ein wenig Öl hinzu.
Kann ich dem Teig Gewürze hinzufügen?
Natürlich! Wunderbar sowohl mit Oregano als auch mit Rosmarin.
Kann ich weitere Zutaten zum Teig hinzufügen?
Selbstverständlich ja, neben den Gewürzen kannst du Oliven, Parmesan oder Pecorino hinzufügen.
