HERZHAFTER KUCHEN MIT KARTOFFELN UND MORTADELLA mit Blätterteig, einfach und superschnell mit rohen Kartoffeln, perfektes Gericht für Mittag- oder Abendessen, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann.
Wie lecker sind die raffinierten Rezepte, die in wenigen Minuten mit einfachen Zutaten zubereitet werden! Dieser herzhafte Kuchen mit Kartoffeln und Mortadella, verfeinert mit Provola in einer Blätterteighülle, ist köstlich.
Heute hatte ich nicht viel Zeit zur Verfügung und musste etwas Raffiniertes zubereiten, das trotzdem gut ist und mit Zutaten, die ich im Kühlschrank hatte, rechteckiger oder runder Blätterteig, Kartoffeln und Provola, Dinge, die ich fast nie vermisse, dann habe ich die Mortadella hinzugefügt, das i-Tüpfelchen. Dieser herzhafte Kuchen mit Kartoffeln und Mortadella ist wirklich köstlich.
Natürlich könnt ihr einen rustikalen Kuchen mit anderen Wurstsorten wie Speck, Salami oder Kochschinken zubereiten, aber meiner Meinung nach ist die köstlichste Kombination mit Provola und Mortadella, probiert es aus.
Folgt mir in der Küche, heute gibt es den herzhaften Kuchen mit Kartoffeln und Mortadella mit Blätterteig.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 12Stücke
- Kochmethoden: Ofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- Blätterteig
- 200 g Kartoffeln
- 150 g Mortadella mit Pistazien
- 100 g Provola
Schritte
Lege den Blätterteig in die Kuchenform und steche ihn mit einer Gabel ein.
Reibe die Kartoffeln und lege sie auf den Blätterteig, füge die in Stücke gerissene Mortadella und die Provola in Stücken hinzu.
Backe bei 180° für 20-25 Minuten, falls es oben zu dunkel wird, decke es mit Alufolie ab.
Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
Guten Appetit
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HERZHAFTER KUCHEN MIT KARTOFFELN UND MORTADELLA mit Blätterteig
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FAQ (Fragen und Antworten) HERZHAFTER KUCHEN MIT KARTOFFELN UND MORTADELLA mit Blätterteig
Kann ich Mürbeteig für den herzhaften Kuchen mit Kartoffeln und Mortadella verwenden?
Natürlich! Mürbeteig ist perfekt für herzhafte Kuchen.
Wie kann ich die Mortadella ersetzen?
Du kannst den Schinken oder Speck oder Thunfisch verwenden, um das Rezept zu ändern und Kirschtomaten hinzuzufügen.
Kann ich den herzhaften Kuchen im Voraus zubereiten?
Sicher! Man kann ihn vorbereiten und ein paar Tage einfrieren, bevor man ihn backt.
