Mit NUTELLA und Mascarpone gefüllter KUCHEN, einfaches Frühstücks- oder Snack-Dessert, super weich und lecker, auch nach dem Abendessen großartig und beliebt bei Jung und Alt.
Der mit Nutella und Mascarpone gefüllte Kuchen ist ein wahrer Traum für alle Naschkatzen. Dieses Dessert vereint die Köstlichkeit von Nutella mit der zarten Cremigkeit von Mascarpone und schafft eine weiche und unwiderstehliche Füllung, die jeden Bissen begeistert.
Perfekt für einen besonderen Snack oder ein Dessert nach dem Abendessen, der mit Nutella und Mascarpone gefüllte Kuchen ist eine Art von Süßigkeit, die immer alle zufriedenstellt. Ob warm serviert, mit noch cremiger Füllung, oder kalt, nachdem er im Kühlschrank geruht hat, dieser Kuchen ist eine wahre Delikatesse.
Der intensive Geschmack von Nutella harmoniert wunderbar mit der leicht säuerlichen Süße des Mascarpone und schafft ein perfektes Gleichgewicht, das nie zu aufdringlich ist.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es den mit Nutella und Mascarpone gefüllten Kuchen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6 Stück
- Kochmethoden: Ofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Jede Jahreszeit
Zutaten
- 250 g Mehl 00
- 1 Ei
- 60 g Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 100 g Butter
- 200 g Mascarpone
- 30 g Zucker
- 1 Ei
- 50 g Nutella®
Schritte
Gib das Mehl mit dem Backpulver und dem Zucker in eine Schüssel, füge das Ei und die Butter in Stücken hinzu, arbeite alles gut durch und forme eine Kugel.
Rolle die Hälfte in einer 20 cm großen Form aus und stelle sie in den Gefrierschrank.
Verarbeite den Mascarpone mit dem Zucker und dem Ei zu einer cremigen und glatten Mischung.
Befülle den Boden, füge die Nutella in Löffeln hinzu und bedecke sie mit der anderen Hälfte des Teigs, verschließe die Ränder und backe.
Backe im vorgeheizten Ofen bei 180° für 25 Minuten, lass dann abkühlen. Oder backe in der Heißluftfritteuse bei 160° für ca. 20-25 Minuten.
Guten Appetit
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Mit NUTELLA und Mascarpone gefüllter KUCHEN
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FAQ (Fragen und Antworten) Mit NUTELLA und Mascarpone gefüllter KUCHEN
Kann ich den mit Nutella und Mascarpone gefüllten Kuchen im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst ihn im Voraus zubereiten. Es ist möglich, ihn 1-2 Tage im Kühlschrank aufzubewahren, wobei seine Frische und Weichheit erhalten bleiben. Denke daran, ihn etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur zu lassen, bevor du ihn servierst, um die Aromen zu verstärken.
Wie verhindere ich, dass die Nutella nach dem Backen hart wird?
Um die Nutella weich zu halten, stelle sicher, dass du den Kuchen nicht zu lange backst. Eine andere Lösung ist es, einen Esslöffel Milch zu der Nutella hinzuzufügen, bevor du sie streichst, um sie cremiger und resistenter gegen das Backen zu machen.
Kann der Mascarpone durch einen anderen Käse ersetzt werden?
Ja, du kannst den Mascarpone durch Ricotta oder Frischkäse (wie Philadelphia) ersetzen. Der Geschmack und die Konsistenz werden jedoch leicht anders sein, weniger reich im Vergleich zur Verwendung von Mascarpone.
Kann der mit Nutella und Mascarpone gefüllte Kuchen eingefroren werden?
Ja, du kannst den Kuchen einfrieren, sobald er vollständig gebacken und abgekühlt ist. Wickele ihn gut in Frischhaltefolie ein und lege ihn in einen Gefrierbeutel. Zum Servieren lasse ihn mehrere Stunden oder über Nacht im Kühlschrank auftauen.
Wie kann ich verhindern, dass der Kuchenteig weich wird?
Bewahre ihn im Kühlschrank auf, dort bleibt er ziemlich gut erhalten.
