MANDELTOFFEE mit Amarenakirschen, kaltes Dessert ohne Backen, Eiscreme mit gezuckerten Mandeln ideal nach dem Mittag- oder Abendessen, schnelles Rezept mit Schlagsahne.
Ich wollte schon lange dieses kalte Dessert zubereiten, das Mandeltoffee mit Amarenakirschen oder das Aragonese, ein cremiges und köstliches Milcheis der Pasticceria Marturano aus Neapel.
Kennen Sie die Werbeschilder auf der Rückseite von Bussen, Lastwagen? Wenn Sie fahren und vor sich eines dieser Bilder von diesem Mandeltoffee mit Amarenakirschen sehen, möchten Sie es unbedingt beißen.
Heute habe ich mich entschieden, ich hatte keine Zeit, das Eis zuzubereiten, also habe ich Sahne, gezuckerte Mandeln, die typischen Schlafmützen und in Sirup eingelegte Amarenakirschen verwendet, und es war super, köstlich, obwohl bei dieser Hitze alles schnell schmilzt.
Jedenfalls ist das Mandeltoffee sehr einfach zuzubereiten und perfekt, um als Einzelportion-Dessert nach dem Mittagessen oder für Ferragosto serviert zu werden.
Folgt mir in der Küche, heute gibt es das Mandeltoffee mit Amarenakirschen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 3 Stück
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 200 ml Schlagsahne
- 6 in Sirup eingelegte Amarenakirschen
- 100 g Mandeln (gezuckert)
Schritte
Wenn Sie keine Mandeln finden, können Sie sie nach diesem Rezept zubereiten.
Schlagen Sie die Sahne, bei dieser Hitze empfehle ich, die Schüssel vorher für etwa fünfzehn Minuten in den Gefrierschrank zu stellen.
Gießen Sie die Sahne in eine Halbkugelform, lassen Sie 3-4 Esslöffel beiseite, fügen Sie eine Mandel hinein oder zwei und stellen Sie sie für etwa eine Stunde in den Gefrierschrank.
Schneiden Sie die Mandeln in Stücke, nehmen Sie die Desserts aus dem Gefrierschrank und legen Sie sie auf den Servierteller, bedecken Sie sie mit etwas Sahne, den Mandeln und einer Amarenakirsche obenauf.
Stellen Sie es wieder in den Gefrierschrank, bis es serviert wird.
Guten Appetit
Wenn Ihnen das Rezept gefällt, klicken Sie auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
MANDELTOFFEE mit Amarenakirschen kaltes Dessert
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FAQ (Fragen und Antworten) MANDELTOFFEE mit Amarenakirschen kaltes Dessert
Ist das Mandeltoffee mit Amarenakirschen ein Dessert für alle Jahreszeiten?
Ja, obwohl es in den Sommermonaten aufgrund seiner Frische besonders geschätzt wird,
Kann ich das Mandeltoffee bereits fertig in den Geschäften finden?
Ja, bei der Pasticceria Marturano in Neapel.
Was ist das Mandeltoffee?
Das Mandeltoffee ist ein mit Mandeln überzogenes Eis, gefüllt mit Amarenakirschen. In dieser Version wird es mit Sahne zubereitet und als frisches und knuspriges Dessert serviert
Wie serviert man das Mandeltoffee-Eis?
Das Mandeltoffee wird als Einzelportion-Dessert serviert, aber Sie können auch eine größere Eistorte zubereiten.
