ZITRONEN-HALBGEEISTORTE, einfacher und schneller Kuchen, leckeres Rezept, Dessert, das nach dem Mittag- oder Abendessen serviert wird, frisch und angenehm.
Die ZITRONEN-HALBGEEISTORTE ist ein unwiderstehlicher Kuchen, der die Frische der Zitrone mit der Leichtigkeit einer halbeisernen Konsistenz kombiniert. Dieses Dessert ist perfekt für heiße Tage oder als Abschluss einer reichhaltigen Mahlzeit, dank seiner Fähigkeit, den Gaumen mit einer Explosion von Zitrusgeschmack zu erfrischen.
Ein herausragendes Merkmal der Zitronen-halbeistorte ist ihr frischer und angenehmer Geschmack, die Zitrone, mit ihrer natürlichen Säure und ihrem unverwechselbaren Duft, ist die Schlüsselzutat, die dem Kuchen eine frische und erfrischende Note verleiht.
Man kann mit geriebener Zitronenschale, dünnen Zitronenscheiben oder auch frischen Minzblättern dekorieren, die einen Hauch von Farbe und eine zusätzliche Schicht Frische hinzufügen. Jedes Stück dieses Kuchens ist ein kleines Meisterwerk der Konditorei, das sowohl die Augen als auch den Gaumen erfreut.
Begleitet mich heute in die Küche, es gibt die Zitronen-halbeistorte.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 40 Minuten
- Portionen: 8Stücke
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- n.B. Pavesini
- 250 ml Schlagsahne
- 250 g Mascarpone
- 30 g Zitronenpaste
- 1 Ei (oder 2 Eigelbe)
- 20 g Zitronenschale
- 40 ml Zitronensaft
- 35 g Butter
- 100 g Zucker
Schritte
Bereite die Zitronenpaste vor und stelle sie in den Kühlschrank, dann hacke die Zitronenschale mit dem Zucker und gib sie in einen Topf, füge den Zitronensaft und die Butter hinzu und lass sie schmelzen.
Füge dann das Ei oder die beiden Eigelbe hinzu, rühre mit dem Schneebesen und lasse es einige Minuten bei niedriger Hitze kochen, gieße es dann in ein Glasbehälter und lasse es abkühlen.
Schlage die Sahne mit dem Mascarpone, füge die Zitronenpaste hinzu und rühre gut um.
Stelle die Pavesini entlang des Randes einer mit Frischhaltefolie ausgelegten Kuchenform mit 20 cm Durchmesser auf und gieße die cremige Mischung hinein, stelle sie für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank.
Nach Ablauf der Zeit nimm den Kuchen aus dem Kühlschrank und füge den Lemon Curd hinzu, stelle ihn für etwa eine Stunde wieder in den Gefrierschrank.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
ZITRONEN-HALBGEEISTORTE
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FAQ (Fragen und Antworten) ZITRONEN-HALBGEEISTORTE
Wie bewahrt man die Zitronen-Halbeis-Torte am besten auf?
Die Zitronentorte sollte im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Es ist ratsam, sie mit Frischhaltefolie abzudecken oder in einem luftdichten Behälter zu verstauen, um zu vermeiden, dass sie Gerüche von anderen Lebensmitteln aufnimmt und um ihre cremige Konsistenz zu bewahren. Verbrauche sie innerhalb von 2-3 Tagen, um die Frische zu gewährleisten.
Kann ich die Zitronentorte im Voraus zubereiten?
Ja, die Zitronentorte kann im Voraus zubereitet werden. Tatsächlich erlaubt es, sie einen Tag vor dem Servieren zuzubereiten, den Aromen sich besser zu verbinden und die Torte die perfekte Konsistenz zu erreichen. Stelle sicher, dass sie bis zum Servieren richtig im Kühlschrank aufbewahrt wird.
Wie kann ich die Zitronentorte dekorieren?
Um die Zitronentorte elegant zu dekorieren, kannst du geriebene Zitronenschale, dünne Zitronenscheiben, frische Minzblätter oder kleine essbare Blumen verwenden.
