- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Ruhezeit: 20 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 1
- Kochmethoden: Mikrowelle
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
- Leistung 511,52 (Kcal)
- Kohlenhydrate 54,80 (g) davon Zucker 4,74 (g)
- Proteine 17,77 (g)
- Fett 25,99 (g) davon gesättigt 4,47 (g)davon ungesättigt 12,16 (g)
- Fasern 13,78 (g)
- Natrium 592,80 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 300 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zusätzliche Tipps für die im Glas gekochte Quinoa
Anstelle der Zucchini können Sie je nach Saison anderes Gemüse verwenden. Wenn Sie 2 Portionen Quinoa kochen möchten, verdoppeln Sie die Mengen und geben Sie sie in ein 1-Liter-Glas. In diesem Fall ist auch ein Glas mit dünner Dichtung in Ordnung, und verdoppeln Sie die Kochzeiten.
