Avocado-Mandel-Pesto

Rezept für reife Avocados püriert mit Mandeln
  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Mittel
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Portionen: 4
  • Kochmethoden: Ohne Kochen
  • Küche: Italienisch
  • Saisonalität: Alle Jahreszeiten
162,75 Kcal
kalorien pro Portion
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  • Leistung 162,75 (Kcal)
  • Kohlenhydrate 6,96 (g) davon Zucker 1,30 (g)
  • Proteine 3,56 (g)
  • Fett 14,14 (g) davon gesättigt 1,28 (g)davon ungesättigt 6,99 (g)
  • Fasern 5,46 (g)
  • Natrium 102,69 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 75 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zusätzliche Tipps für veganes Avocado-Pesto

Das Avocado-Mandel-Pesto hält sich im Kühlschrank für 2-3 Tage in einem Glasbehälter. Der Zitronensaft verhindert, dass das Pesto braun wird.

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daltegamealvasetto

Rosella Errante, Foodbloggerin und Schriftstellerin, spezialisiert auf das Garen im Glas, in der Mikrowelle und im Multikocher, mit Rezepten für die Heißluftfritteuse.

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