- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
- Leistung 461,78 (Kcal)
- Kohlenhydrate 31,63 (g) davon Zucker 8,06 (g)
- Proteine 18,05 (g)
- Fett 29,35 (g) davon gesättigt 4,38 (g)davon ungesättigt 3,06 (g)
- Fasern 3,10 (g)
- Natrium 1.149,78 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 200 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
TIPPS
Der erste Tipp, den ich Ihnen gebe, ist, die Sauce im Voraus vorzubereiten und nicht erst, wenn die Nudeln schon fertig sind, sonst kleben die Spaghetti oder jede andere Art von Pasta zusammen. Um dies zu vermeiden, geben Sie sofort nach dem Abgießen der Pasta das Olivenöl hinzu.
Eine andere Möglichkeit, das Kleben der Pasta zu verhindern, besteht darin, sie abzugießen und unter kaltem Wasser abzuschrecken, was ich jedoch ungern mache, da diese Technik den Geschmack der Pasta beeinträchtigt. Daher empfehle ich Ihnen die erste Lösung.
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