Eine echte Köstlichkeit, der Porridge im Glas gekocht! In 6 Minuten in der Mikrowelle gekocht und dank der Technik des Glaskochens eine Woche haltbar. Dieser Porridge gehört zu den leichten Desserts im Glas, da er perfekt für ein gesundes und schnelles Frühstück ist. Haferflocken, Milch, Wasser und eine Prise Salz. Das sind die Grundzutaten des im Glas gekochten Porridges. Perfekt für ein gesundes, proteinhaltiges und zugleich köstliches Frühstück. Eine Verwöhnung, die man im Kühlschrank bereit hält und nach Belieben garnieren kann. Am Ende des Artikels finden Sie viele Varianten zur Garnitur, wie man den Porridge mit pflanzlicher Milch oder mit Kokosmilch zubereitet, und ich bin sicher, dass dieses Rezept im Glas gekocht zum Must-have wird!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Ruhezeit: 20 Minuten
- Vorbereitungszeit: 7 Minuten
- Portionen: 1 Person
- Kochmethoden: Mikrowelle
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 468,50 (Kcal)
- Kohlenhydrate 79,22 (g) davon Zucker 35,71 (g)
- Proteine 11,38 (g)
- Fett 15,11 (g) davon gesättigt 8,14 (g)davon ungesättigt 4,39 (g)
- Fasern 12,33 (g)
- Natrium 812,18 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 240 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für Porridge im Glas in der Mikrowelle
- 30 g Haferflocken (oder Haferkleie)
- 100 ml Vollmilch (oder Kokosmilch)
- 60 ml Wasser
- 1 Prise Salz
- 10 g 70% Zartbitterschokolade
- 6 Himbeeren
- 1 Teelöffel Akazienhonig (gestrichen)
- 1 Teelöffel geriebene Kokosnuss (geraspelt)
- 30 g Haferflocken
- 160 ml Mandelgetränk (oder ein anderes pflanzliches Getränk ohne Zucker)
Notwendige Utensilien für die Zubereitung von Porridge im Glas
Die für das Glaskochen geeigneten Gläser können bereits mit 4 Verschlüssen ausgestattet auf der Website Decorazioni dolci erworben werden, mit dem Rabattcode WECK10.
- 1 Glas von 500 ml mit dünner Dichtung
Zusätzliche Tipps für das Dessert mit Hafer im Glas gekocht
Kochen Sie zusammen mit dem Porridge Apfelstücke, auch getrocknet, und eine Prise Zimt. Garnieren Sie mit Mandelsplittern. Garnieren Sie mit Blaubeeren, Ahornsirup und Schokoladensplittern. Garnieren Sie mit Bananenscheiben und geschmolzener Schokolade. Sie können ein wenig Muskatellerwein und Birnenstücke hinzufügen. Ich erinnere Sie daran, dass für das sichere Kochen im Glas die Grundlagen bekannt sein müssen.
Beobachten Sie die Kochzeit, sobald der Porridge zu kochen beginnt, schalten Sie die Mikrowelle aus.
Viele von Ihnen fragen mich nach dem Unterschied zwischen pflanzlicher Milch und pflanzlichem Getränk. Pflanzliche Getränke bestehen zu 90% aus Wasser und sind oft mit Zucker angereichert. Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht bieten sie keinen Nutzen. Besser eine pflanzliche Milch mit wenig Wasser mischen, das wird den Geschmack und die Vorteile, die diese Getränke bieten können, verbessern.
Porridge mit Haferkleie im Glas gekocht
Die Haferkleie hat einen niedrigen glykämischen Index und ist eine gute Alternative zu Mehlen. Wenn Sie den Porridge mit Haferkleie machen möchten, wissen Sie, dass er eine gelatinösere und dichtere Konsistenz als Haferflocken haben wird. Das Ergebnis wird puddingartiger sein.
