Risotto mit Tintenfischtinte

ritaamordicucina

•

05/16/2023

Einziges Gericht, Hauptgerichte, Reis und Getreide

Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 4
Kochmethoden: Herd
Küche: Regionale Italienische
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

536,64 Kcal

kalorien pro Portion

Info Schließen

Leistung 536,64 (Kcal)
Kohlenhydrate 77,60 (g) davon Zucker 3,21 (g)
Proteine 32,91 (g)
Fett 10,22 (g) davon gesättigt 4,36 (g)davon ungesättigt 2,90 (g)
Fasern 3,84 (g)
Natrium 1.267,58 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 400 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken ^CREA* und FoodData ^Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

^* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Aufbewahrung

Risotto mit Tintenfischtinte, es wird empfohlen, nur die Sauce im Kühlschrank bis zu 3 Tage und im Gefrierschrank bis zu 3 Monate aufzubewahren.

ritaamordicucina

Der Kochblog Rita Amordicucina bietet eine breite Palette von Rezepten mit einem besonderen Fokus auf die Küche Nordostsiziliens und Messinas. Er ist spezialisiert auf Fischrezepte, Konditorei und diätetische Gerichte und zeigt, wie man mit Genuss essen kann, während man ein gesundes Gewicht hält. Sein Motto, "Mach, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist", spiegelt den Wunsch wider, das Kochen mit wenig zu lehren. Neben dem Blog hat sie an Fernsehsendungen und Gastronomiefestivals teilgenommen.

Read the Blog