Das Mango-Sorbet ist ein wirklich einfaches Dessert, das ohne Eismaschine zubereitet wird, sondern nur mit einem Mixer; die einzige Vorsichtsmaßnahme ist, daran zu denken, das Obst rechtzeitig einzufrieren. Außerdem ist es glutenfrei, laktosefrei und natürlich vegan, daher wirklich für alle geeignet. Für dieses Rezept habe ich mich entschieden, Mango zu verwenden, aber dieses Sorbet kann mit dem Obst deiner Wahl zubereitet werden.
Hier sind weitere einfache Sommerdesserts, die ohne Eismaschine zubereitet werden können:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
- Leistung 96,50 (Kcal)
- Kohlenhydrate 24,07 (g) davon Zucker 21,92 (g)
- Proteine 1,10 (g)
- Fett 0,48 (g) davon gesättigt 0,12 (g)davon ungesättigt 0,27 (g)
- Fasern 2,24 (g)
- Natrium 2,40 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 125 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 1 Mango
- 2 Esslöffel Ahornsirup
- Halb Zitrone (der Saft)
Werkzeuge
- 1 Mixer
- 1 Zitruspresse
Zubereitung des Mango-Sorbets ohne Eismaschine
Disclaimer: In diesem Rezept sind Affiliate-Links enthalten.
Dieses Rezept findest du in der Sammlung Vegane Rezepte süß und salzig, mehr als 50 Ideen für jeden Geschmack.
Beginne mit der Zubereitung des Mango-Sorbets ohne Eismaschine, indem du den Mango schälst und in Würfel schneidest.
Lege ihn in einen Behälter und bewahre ihn im Gefrierschrank auf, bis er gefroren ist.
Gib den gefrorenen Mango, den Ahornsirup und den Zitronensaft in einen Mixer oder eine Küchenmaschine.
Beginne mit der höchsten Geschwindigkeit zu mixen und füge bei Bedarf etwas kaltes Wasser hinzu.
Serviere das Mango-Sorbet ohne Eismaschine sofort oder bewahre es im Gefrierschrank auf, bis du es servieren möchtest.
Dieses und weitere Rezepte findest du in der Sammlung REZEPTE FÜR DAS OSTERMENU.
Mango-Sorbet ohne Eismaschine
Mango-Sorbet ohne Eismaschine
Tipps: Wenn es im Gefrierschrank zu hart wird, mixe es vor dem Servieren noch einmal durch, es wird wieder wie frisch gemacht.
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