- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 22 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 1-2
- Kochmethoden: Mikrowelle
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
- Leistung 220,05 (Kcal)
- Kohlenhydrate 11,58 (g) davon Zucker 4,62 (g)
- Proteine 11,82 (g)
- Fett 14,96 (g) davon gesättigt 3,79 (g)davon ungesättigt 3,07 (g)
- Fasern 4,76 (g)
- Natrium 476,97 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 180 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zusätzliche Tipps für Eier im Glas
Klarerweise können Eier im Glas nicht aufbewahrt werden, sondern müssen sofort verzehrt werden. Diese Zubereitungsart der Eier im Glas ist, im Gegensatz zum Frittata im Glas, wie bei pochierten Eiern, bei denen das Eigelb weich bleibt und somit eine hohe bakterielle Vermehrung aufweist.
