Der süße Casatiello oder Oster-Pigna

Der süße Casatiello oder Oster-Pigna
  • Schwierigkeit: Einfach
  • Kosten: Sehr günstig
  • Ruhezeit: 13 Stunden
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Portionen: 12
  • Kochmethoden: Ofen
  • Küche: Regionale Italienische
  • Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Aufbewahrung

Der süße Casatiello oder Oster-Pigna

Er bleibt zwei Tage lang weich, wenn er mit Frischhaltefolie abgedeckt oder unter einer Kuchenhaube aufbewahrt wird.
Sie können Sauerteig verwenden, davon benötigen Sie etwa 150 Gramm

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ritaamordicucina

Der Kochblog Rita Amordicucina bietet eine breite Palette von Rezepten mit einem besonderen Fokus auf die Küche Nordostsiziliens und Messinas. Er ist spezialisiert auf Fischrezepte, Konditorei und diätetische Gerichte und zeigt, wie man mit Genuss essen kann, während man ein gesundes Gewicht hält. Sein Motto, "Mach, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist", spiegelt den Wunsch wider, das Kochen mit wenig zu lehren. Neben dem Blog hat sie an Fernsehsendungen und Gastronomiefestivals teilgenommen.

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