- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Regionale Italienische
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 557,20 (Kcal)
- Kohlenhydrate 46,96 (g) davon Zucker 9,95 (g)
- Proteine 40,19 (g)
- Fett 24,64 (g) davon gesättigt 7,29 (g)davon ungesättigt 8,89 (g)
- Fasern 5,76 (g)
- Natrium 267,94 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 250 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Tipps, Variationen, Anmerkungen und Aufbewahrung
Gratinierten Thunfisch mit Mandarinenpanade
Tipps
Der beste Teil des Fisches ist das Bauchlappenstück oder das hintere Ende in Richtung Schwanz, wenn es sich um ein großes Stück handelt.
Variationen
Sie können den Thunfisch auch durch andere Fischfilets ersetzen
Und die Mandarinen können durch andere Zitrusfrüchte ersetzt werden.
Anmerkungen
Begleiten Sie diese Fischstücke mit Balsamico- oder Soja-Glasur.
Aufbewahrung
Wenn der Fisch frisch ist, können Sie ihn roh oder gekocht bis zu 2 Tage im Kühlschrank und bis zu 3 Monate im Gefrierfach aufbewahren.
