Das Grundrezept für Brandteig

ritaamordicucina

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02/06/2023

Süßigkeiten und Desserts

Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Sehr günstig
Ruhezeit: 1 Stunde
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: Etwa 30 Windbeutel
Kochmethoden: Ofen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

26,23 Kcal

kalorien pro Portion

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Leistung 26,23 (Kcal)
Kohlenhydrate 1,60 (g) davon Zucker 0,06 (g)
Proteine 0,72 (g)
Fett 1,92 (g) davon gesättigt 1,17 (g)davon ungesättigt 0,74 (g)
Fasern 0,05 (g)
Natrium 17,70 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 11 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken ^CREA* und FoodData ^Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

^* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Aufbewahrung

Das Grundrezept für Brandteig. Sobald die Brandteigprodukte gut getrocknet sind, können sie leer in Tüten bis zu 1 Woche in der Speisekammer aufbewahrt werden.

ritaamordicucina

Der Kochblog Rita Amordicucina bietet eine breite Palette von Rezepten mit einem besonderen Fokus auf die Küche Nordostsiziliens und Messinas. Er ist spezialisiert auf Fischrezepte, Konditorei und diätetische Gerichte und zeigt, wie man mit Genuss essen kann, während man ein gesundes Gewicht hält. Sein Motto, "Mach, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist", spiegelt den Wunsch wider, das Kochen mit wenig zu lehren. Neben dem Blog hat sie an Fernsehsendungen und Gastronomiefestivals teilgenommen.

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