Leckere Rezepte

Gulasch mit Kartoffeln, Wirsing oder Kohl

ritaamordicucina

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Gulasch mit Kartoffeln, Wirsing oder Kohl
  • Kosten: Günstig
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Portionen: 4
  • Kochmethoden: Langsam köcheln
  • Küche: Italienisch
  • Saisonalität: Alle Jahreszeiten
350,39 Kcal
kalorien pro Portion
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  • Leistung 350,39 (Kcal)
  • Kohlenhydrate 19,80 (g) davon Zucker 4,99 (g)
  • Proteine 21,19 (g)
  • Fett 20,79 (g) davon gesättigt 6,24 (g)davon ungesättigt 7,00 (g)
  • Fasern 3,92 (g)
  • Natrium 217,90 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 300 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Aufbewahrung, Variationen und Tipps

Gulasch mit Kartoffeln, Wirsing oder Kohl. Du kannst das Gericht bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wenn du möchtest, kannst du es mit Schweinefleisch oder gewürfeltem Speck aufpeppen.

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ritaamordicucina

Der Kochblog Rita Amordicucina bietet eine breite Palette von Rezepten mit einem besonderen Fokus auf die Küche Nordostsiziliens und Messinas. Er ist spezialisiert auf Fischrezepte, Konditorei und diätetische Gerichte und zeigt, wie man mit Genuss essen kann, während man ein gesundes Gewicht hält. Sein Motto, "Mach, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist", spiegelt den Wunsch wider, das Kochen mit wenig zu lehren. Neben dem Blog hat sie an Fernsehsendungen und Gastronomiefestivals teilgenommen.

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