Leckere Rezepte

Meeresfrüchtesalat mit Gerste und Karotten

ritaamordicucina

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Meeresfrüchtesalat mit Gerste und Karotten
  • Kosten: Günstig
  • Ruhezeit: 1 Stunde
  • Vorbereitungszeit: 30 Minuten
  • Portionen: 4
  • Kochmethoden: Langsam garen
  • Küche: Italienisch
  • Saisonalität: Alle Jahreszeiten
297,71 Kcal
kalorien pro Portion
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  • Leistung 297,71 (Kcal)
  • Kohlenhydrate 21,73 (g) davon Zucker 1,95 (g)
  • Proteine 27,65 (g)
  • Fett 11,88 (g) davon gesättigt 1,40 (g)davon ungesättigt 0,21 (g)
  • Fasern 3,23 (g)
  • Natrium 425,67 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 300 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Meeresfrüchtesalat mit Gerste und Karotten.

Tipps: Sie können das Gericht mit der Zugabe von Feldsalat, Rucola oder Kirschtomaten bereichern.
Das Gericht sollte im Kühlschrank bis zu maximal 2 Tagen aufbewahrt werden. Nehmen Sie es 10 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank.

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ritaamordicucina

Der Kochblog Rita Amordicucina bietet eine breite Palette von Rezepten mit einem besonderen Fokus auf die Küche Nordostsiziliens und Messinas. Er ist spezialisiert auf Fischrezepte, Konditorei und diätetische Gerichte und zeigt, wie man mit Genuss essen kann, während man ein gesundes Gewicht hält. Sein Motto, "Mach, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist", spiegelt den Wunsch wider, das Kochen mit wenig zu lehren. Neben dem Blog hat sie an Fernsehsendungen und Gastronomiefestivals teilgenommen.

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