Streuselkuchen mit Erdbeermarmelade. Traditionelles Rezept und Bimby
Mit dem Beginn der schönen Jahreszeit habe ich einen fantastischen Snack für meine Neffen zubereitet, lecker und praktisch sehr schnell und einfach zu machen. Es dauert nur wenige Minuten und der Duft wird das ganze Haus durchdringen. Außerdem finden Sie die Links für die Erdbeermarmelade ohne Zucker.
Mhmm, wie lecker.
für dich gedacht:
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Elektrobackofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
- Leistung 315,62 (Kcal)
- Kohlenhydrate 49,42 (g) davon Zucker 22,45 (g)
- Proteine 5,54 (g)
- Fett 11,42 (g) davon gesättigt 7,08 (g)davon ungesättigt 4,09 (g)
- Fasern 1,33 (g)
- Natrium 16,38 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 125 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
einkaufen gehen
- 300 g Mehl 00 (Vollkorn oder Fiberpasta)
- 100 g Butter (Oder Kokosbutter)
- 1 Ei
- 1 Päckchen Backpulver
- 80 g Zucker (oder 25 g Stevia oder 100 g Erythrit)
- 250 g Erdbeerkompott (zuckerfrei)
- 200 g Erdbeeren
Streuselkuchen mit Erdbeermarmelade
Werkzeuge
Streuselkuchen mit Erdbeermarmelade
- 1 Springform 24 cm Durchmesser
- 1 Schüssel
- 1 Messer
- 1 Löffel
Schritte
Streuselkuchen mit Erdbeermarmelade
Nehmen Sie die Butter aus dem Kühlschrank, damit sie weich wie eine Salbe wird
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Springform einfetten und mit Mehl bestäuben oder mit Backpapier auslegen (Ø 24 cm)
Die Erdbeeren waschen und in dünne Scheiben schneiden
In einer großen Schüssel Mehl, Butter, Ei, Backpulver und Zucker oder Süßstoff mischen und kneten, ohne den Teig zu verdichten. Er sollte krümelig und nicht fest werden. Dafür den Teig in die Hände nehmen und die Hände aneinander reiben.
Dafür den Teig in die Hände nehmen und die Hände aneinander reiben.
2/3 der Krümel gleichmäßig auf den Boden der Springform verteilen, ohne zu drücken.
Die Marmelade auf dem Boden des Kuchens verteilen, ohne den Rand zu erreichen,
und mit den restlichen Krümeln bedecken.
Mit den Erdbeerscheiben nach Belieben dekorieren.
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen (180°C).
Lassen Sie den Streuselkuchen vor dem Herausnehmen abkühlen. Der Streuselkuchen mit Erdbeermarmelade ist fertig.
Mehl 00, Butter, Ei, Backpulver und Zucker in den Mixtopf geben, kneten: 10 Sek. / Stufe 5. Es wird ein krümeliger und nicht fester Teig entstehen.
2/3 der Krümel gleichmäßig auf den Boden der Springform verteilen, ohne zu drücken.
Die Marmelade in Löffeln auf dem Boden des Kuchens verteilen, ohne den Rand zu erreichen,
Mit den restlichen Krümeln bedecken
Mit Erdbeerscheiben dekorieren und im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen (180°C).
Lassen Sie den Streuselkuchen vor dem Herausnehmen abkühlen. Der Streuselkuchen mit Erdbeermarmelade ist fertig.
Streuselkuchen mit Erdbeermarmelade.
Sie sollten ihn unter einer Kuchenhaube aufbewahren, er bleibt tagelang knusprig. Nicht im Kühlschrank aufbewahren.
Tipps: Die Marmelade kann durch Pistaziencreme, Schokoladencreme, einen anderen Marmeladengeschmack oder Vanillepudding ersetzt werden. Auch die Erdbeeren können durch andere Früchte ersetzt werden.
FAQ (Fragen und Antworten)
Streuselkuchen mit Erdbeermarmelade
Kann ich es mit anderen Früchten machen?
Ja, mit allen Obstsorten.
