Herzhafter Baum mit Pesto und gekochtem Schinken, bereichert mit vielen in der Pfanne gebratenen Champignons, ein leckeres Last-Minute-Rezept, in wenigen Minuten fertig und sehr hübsch auf dem Tisch zu präsentieren.
Es werden wirklich nur wenige Zutaten benötigt, und schon ist es fertig.
Mit dem restlichen Blätterteig können Sie dann Dekorationen und andere kleine Köstlichkeiten zubereiten, die mit denselben Zutaten gefüllt werden.
Dieses Rezept kann auch als Geschenkidee für Ihre Freunde zubereitet werden.
Ich empfehle, es so schnell wie möglich zu verzehren.
Hier unten finden Sie weitere lustige Ideen, die Sie mit Blätterteig zubereiten können, süß und herzhaft.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 10 Minuten
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochmethoden: Herd, Elektrobackofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten
- 2 Rollen Blätterteig (rechteckig)
- 120 g Pesto ohne Knoblauch
- 100 g gekochter Schinken (in Scheiben)
- 200 g Champignon (gekocht, gereinigt)
- 2 Esslöffel extra natives Olivenöl (zum Braten der Pilze)
- 1 Prise feines Salz
- 100 g Asiago (in Scheiben)
- n. B. extra natives Olivenöl (zum Bestreichen)
- n. B. gemischte Samen
Werkzeuge
- 1 Pfanne
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
- 1 Backblech
- 1 Backpapier
Schritte
Um den herzhaften Baum mit Pesto und gekochtem Schinken zu machen, widmen wir uns zuerst dem Garen der Pilze.
Wir reinigen sie, indem wir den Stiel entfernen und mit einem feuchten Tuch über die Oberfläche wischen, dann schneiden wir sie in sehr dünne Scheiben.
Wir kochen sie 10 Minuten in der Pfanne mit einem Schuss Öl, dabei ab und zu umrühren und das Salz in der letzten Minute des Kochens hinzufügen.
Wir lassen sie abkühlen.
In der Zwischenzeit schneiden wir aus den Blätterteigböden zwei Weihnachtsbäume aus, wie auf dem Foto gezeigt.
Wir beginnen, die Basis zu füllen, nachdem wir sie auf einem großen Backblech platziert haben, das mit Backpapier bedeckt ist.
Wir streichen eine Schicht Pesto auf und lassen die Ränder frei. Wir fügen die Scheiben gekochten Schinken und die zuvor in der Pfanne gekochten Pilze hinzu.
Wir fügen den Käse in Scheiben hinzu.
Wir decken mit dem restlichen Blätterteig ab und versiegeln es an der Basis mit den Zinken einer Gabel, nachdem wir es gut ausgerichtet haben.
Ausgehend vom breiten Teil des Baumes schneiden wir Streifen ähnlicher Breite, bis zur Mitte der Basis.
Wir rollen jeden Streifen auf sich selbst.
Wir schneiden die Dekorationen aus und füllen die größeren.
Wir bestreichen die Oberfläche des Baumes mit ein wenig extra nativem Olivenöl und dekorieren mit den gemischten Samen.
Im vorgeheizten Umluftofen bei 200° für 20-22 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor es auf den Tisch kommt.
