Die Filo-Teig-Zigarren mit Nutella aus der Heißluftfritteuse werden dich beim ersten Bissen erobern! Ein sehr einfaches Rezept, perfekt, um die Lust auf Süßes zu stillen, ohne zu viel Schmutz zu machen und… ohne den Ofen anzuschalten!
Der Filo-Teig, dünn und leicht, verwandelt sich dank der schnellen Garzeit in der Heißluftfritteuse in eine knusprige und goldene Hülle, während sich im Inneren ein weiches und cremiges Herz aus Nutella verbirgt. Es sind nur wenige Zutaten nötig: eine Rolle Filo-Teig, ein wenig Öl oder geschmolzene Butter und deine Lieblings-Schokoladencreme. In 10 Minuten bringst du köstliche Leckereien auf den Tisch, die Groß und Klein gefallen werden!
Dieses Rezept ist ideal für einen Last-Minute-Snack, ein Dessert nach dem Abendessen oder auch als leckere Idee, die du bei einer Feier servieren kannst. Du kannst sie personalisieren, indem du gehackte Haselnüsse, etwas Puderzucker auf die Oberfläche gibst oder sie mit einer Kugel Eis begleitest.
Ohne Eier, ohne Hefe und mit schneller Garzeit sind sie der Beweis dafür, dass man auch mit wenigen Zutaten außergewöhnliche Desserts kreieren kann.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8 Zigarren
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Filo-Teig-Zigarren mit Nutella aus der Heißluftfritteuse:
- 4 Blätter Filo-Teig
- n.B. Nutella (etwa 1 Teelöffel pro Zigarre)
- n.B. Pflanzenöl (oder geschmolzene Butter)
- n.B. Puderzucker
Werkzeuge für die Filo-Teig-Zigarren mit Nutella aus der Heißluftfritteuse:
- 1 Heißluftfritteuse kasanova
- 1 Spritzbeutel
- 1 Messer
- 1 Pinsel Silikon
Schritte zur Zubereitung und zum Garen der Filo-Teig-Zigarren mit Nutella aus der Heißluftfritteuse:
Auf einer Arbeitsfläche ein Blatt Filo-Teig ausbreiten und dann mit Pflanzenöl oder geschmolzener Butter bestreichen, ein zweites Blatt darauflegen und ebenfalls bestreichen. So weiterfahren, bis alle Blätter aufgebraucht sind.
Die Filo-Teig-Blätter halbieren und übereinanderlegen, um 8 Rechtecke zu erhalten.
Die Nutella in einen Spritzbeutel mit kleiner Sterntülle geben, alternativ kann ein Teelöffel verwendet werden. Am Ende eines Rechtecks die Nutella platzieren, dann die seitlichen Ränder nach innen klappen und vorsichtig aufrollen, um eine Zigarre zu erhalten.
Den gleichen Vorgang mit den anderen Filo-Teig-Rechtecken wiederholen.
Die Zigarren in die Heißluftfritteuse legen, es wird empfohlen, kein Backpapier zu verwenden, sondern sie direkt auf den Rost zu legen, um eine bessere Garung zu erzielen. Mit weiterem Öl oder Butter bestreichen und bei 150°C 8 Minuten lang garen. Wenn die Heißluftfritteuse nur einen oberen Heizelement hat, die Zigarren in den letzten zwei Minuten der Garzeit wenden, um eine perfekte Garung zu erzielen.
Die Filo-Teig-Zigarren mit Nutella leicht abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren.
Wer mag, kann der Nutella auch gehackte Haselnüsse für einen knackigen Touch hinzufügen.
Bei Gästen können die Zigarren mit Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis serviert werden.
Tipps:
Für noch knusprigere Filo-Teig-Zigarren mit Nutella aus der Heißluftfritteuse kannst du zwei Blätter auf einmal verwenden, anstatt nur eines.
FAQ (Fragen und Antworten)
Wie gart man in der Heißluftfritteuse?
Gar die Zigarren direkt auf dem Rostkorb, ohne Backpapier, für eine bessere Bräunung. Wenn du eine Heißluftfritteuse mit nur einem oberen Heizelement hast, stelle auf 150°C für 8 Minuten, drehe sie in den letzten 2 Minuten, um eine gleichmäßige Garung zu erzielen.
Besser mit oder ohne Backpapier?
Besser ohne Backpapier: Das direkte Garen auf dem Rost garantiert eine knusprigere Basis und gleichmäßige Bräunung. Wenn du es doch verwenden möchtest, wähle mikroperforiertes Backpapier.
Kann man sie auch im Ofen garen?
Ja! Gar sie bei 170°C für 10-12 Minuten im statischen Ofen, auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech, mit Öl oder geschmolzener Butter bestrichen.
Womit kann man die Nutella ersetzen?
Du kannst Pistaziencreme, weiße Schokolade, Marmelade oder eine leichte hausgemachte Ganache verwenden.
Kann man sie im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst sie roh im Kühlschrank aufbewahren bis einige Stunden vor dem Garen. Heiß servieren, um sie in ihrer besten Form zu genießen.
Maisöl oder geschmolzene Butter verwenden, was ist der Unterschied?
Pflanzenöl verwenden, wenn du eine neutralere, leichtere, knusprigere Version haben möchtest, die trocken und auch für eine vegane Version geeignet ist; Butter verwenden, wenn du einen reicheren, schmackhafteren Geschmack sowie ein goldeneres und krümeligeres Gebäck haben möchtest.
