Hähnchen mit Paprika und Kartoffeln im Instant Pot ist eines meiner italienischen Rezepte mit dem Instant Pot, die sehr einfach und köstlich sind, ein Hauptgericht, das von allen geliebt wird, ein Klassiker der italienischen Küche, den jeder mindestens einmal im Sommer zubereitet, wenn Paprika Saison haben!
Nach dem Hähnchen mit Paprika und Oliven und dem Hähnchen mit Zucchini und Paprika im Ofen wollte ich Hähnchen mit Paprika und Kartoffeln im Instant Pot zubereiten, weil es geschmackvoll ist und wirklich in kurzer Zeit gekocht wird.
Im Sommer grille ich oft Paprika in der Heißluftfritteuse oder süß-saure Paprika im Glas und heute habe ich mich entschieden, sie im Instant Pot zusammen mit Hähnchen und Kartoffeln zuzubereiten, um ein einzigartiges Gericht für alle zu haben!
Verpasst nicht alle meine anderen Rezepte mit dem Multicooker, und lest meinen Ratgeber zu den Instant Pots, insbesondere welche man kaufen sollte, um dieses fantastische Küchengerät optimal zu nutzen!
Verpasst auch nicht die Mikrowellenrezepte und die Rezepte in der Heißluftfritteuse.
Wenn ihr auch probieren möchtet, Hähnchen mit Paprika und Kartoffeln im Instant Pot zuzubereiten, lest das folgende Rezept!
Wenn euch dieses Rezept gefallen hat, könnten euch auch folgende interessieren:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Instant Pot
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer, Herbst
- Leistung 474,46 (Kcal)
- Kohlenhydrate 35,46 (g) davon Zucker 7,57 (g)
- Proteine 41,99 (g)
- Fett 16,60 (g) davon gesättigt 0,57 (g)davon ungesättigt 0,09 (g)
- Fasern 6,05 (g)
- Natrium 439,79 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 375 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 800 g Hähnchenschenkel ohne Haut, roh
- 3 Kartoffeln
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 100 ml Weißwein
- Olivenöl extra vergine
- Salz
- Pfeffer
- Rosmarin
Was benötigt wird, um das Hähnchen mit Paprika und Kartoffeln zu kochen
- 1 multicooker
Wie man das Hähnchen mit Paprika und Kartoffeln im Instant Pot zubereitet
Wascht die Kartoffeln, schält sie und schneidet sie in mittelgroße Stücke. Legt die Kartoffelstücke in eine Schüssel mit Wasser, um die Stärke freizusetzen.
In der Zwischenzeit wascht und putzt die Paprika. Entfernt den Stiel und die Kerne innen und schneidet sie in nicht zu kleine Stücke.
Schält die Zwiebel und schneidet sie in feine Scheiben.
Gebt einen großzügigen Schuss Öl in den Instant Pot und fügt die Zwiebel hinzu.
Salzt sie und rührt um, dann lasst sie 5 Minuten anbraten.
Wenn die Zwiebel gut angebraten ist, fügt die Hähnchenteile hinzu und lasst sie weitere 5-7 Minuten braten, damit sie von allen Seiten goldbraun werden.
Löscht das Hähnchen mit Weißwein ab und lasst ihn verdampfen.
Gebt die Kartoffel- und Paprikastücke in den Topf und rührt um, damit alles Geschmack annimmt.
Achtet darauf, dass die Hähnchenteile Kontakt zum Topfboden behalten.
Schmeckt mit Salz und Pfeffer ab und fügt den Rosmarin hinzu.
Schließt den Instant Pot mit dem Druckdeckel.
Startet das Kochen mit der Funktion Hoher Druck (120-130°) und kocht für 20 Minuten.
Nach dem Kochen lasst den Topf weitere 10 Minuten unter Druck, dann entlüftet und serviert sofort, gut heiß.
Wie man Hähnchen mit Kartoffeln und Paprika aufbewahrt
Wie man Hähnchen mit Kartoffeln und Paprika aufbewahrt
Das Hähnchen mit Paprika und Kartoffeln im Instant Pot gekocht hält sich 4 Tage im Kühlschrank, in einem luftdichten Behälter verschlossen.
