Kakaokekse zum Tunken mit Schokoladenstückchen, lecker und unwiderstehlich, sie sind sehr einfach zuzubereiten und perfekt für das Frühstück. Es handelt sich um eine Variante der tunkbaren Kekse mit Hartweizengrieß, hergestellt mit Kakao und Schokoladenstückchen.
Sie sind leckere Kekse, die ohne Butter zubereitet werden und in Milch, Cappuccino oder heißer Schokolade getunkt werden können. Sie sind ein wahrer Genuss!
Aber jetzt gehen wir in die Küche und ich zeige euch, wie man die Kakaokekse zum Tunken zubereitet
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 250 g Hartweizengrieß
- 50 g ungesüßtes Kakaopulver
- 60 ml Sonnenblumenöl
- 80 ml Milch
- 100 g Zucker
- 7 g Backammoniak
- 1 Teelöffel Vanille
- 1 Prise Salz
- Rohrzucker
- 1 Ei
- 50 g dunkle Schokoladenstückchen
Werkzeuge
- 1 Küchenwaage
- 1 Schüssel
- 1 Spatel
Schritte
Wir beginnen mit der Zubereitung
Wir beginnen mit der Zubereitung der Kakaokekse zum Tunken: Geben Sie den Hartweizengrieß in eine Schüssel zusammen mit dem Zucker, der Vanille, dem Kakao, den Schokoladenstückchen und dem Salz. Gut mischen, dann das Öl, die Milch, das Ei und das Backammoniak hinzufügen.
Kneten Sie alles gut durch, bis ein homogener Teig entsteht.
Entnehmen Sie Portionen des Teigs und formen Sie die Kekse
Drücken Sie sie leicht flach und wälzen Sie sie im Rohrzucker.
Machen Sie so weiter, bis der Teig aufgebraucht ist
Legen Sie die Kekse nach und nach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backen Sie sie im vorgeheizten statischen Ofen bei 180 Grad für 15-20 Minuten. Die Kekse sollten gut goldbraun sein.
Nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen.
Guten Appetit!!
Marges Tipps
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