KASTANIEN mit GROBSALZ in der PFANNE, wie man Kastanien einfach und schnell zubereitet, ohne den Ofen einzuschalten, mit einer Schale, die sich sofort löst. Ich versichere dir, dass es eine perfekte Methode ist, wenn du Lust auf Kastanien hast, aber nicht die halbe Küche verschmutzen möchtest.

Neulich brachte mir jemand einen Beutel mit frisch gepflückten Kastanien, glänzend und duftend — und ich konnte nicht widerstehen! Ich dachte sofort darüber nach, wie ich sie ohne Backofen zubereiten könnte, und dabei kam diese Version in der Pfanne mit grobem Salz heraus, einfach, aber genial. Die Kastanien garen gleichmäßig, die Schale öffnet sich von selbst und die innere Haut löst sich sofort, sodass du sie warm, weich und duftend genießen kannst.

Sie sind perfekt für einen herbstlichen Snack, vor dem Kamin oder auf der Couch mit einer Tasse Tee oder jungem Wein. Und wenn du sie für Gäste oder einen Abend mit Freunden vorbereiten möchtest, kannst du sie im Voraus zubereiten und sie kurz vor dem Servieren aufwärmen: Sie bleiben köstlich.

Das Garen in der Pfanne mit grobem Salz ist auch ideal, wenn du keine klassische Kastanienpfanne hast oder den Ofen nicht einschalten möchtest. Das Ergebnis ist dasselbe: perfekt gegarte Kastanien, innen weich und mit einem intensiven, rustikalen Geschmack, der nach Herbst schmeckt.

Kurz gesagt, wenn du nach einer Möglichkeit suchst, Kastanien in der Pfanne ohne Ofen zu garen und ein einfaches, schnelles und sauberes Rezept zu erhalten, ist diese Methode mit grobem Salz genau richtig. Du brauchst nur ein paar Minuten, eine gute antihaftbeschichtete Pfanne und natürlich schöne frische Kastanien. Der Duft, der sich im Haus verbreitet… ein Wunder!

Folgt mir in die Küche, heute gibt es Kastanien mit grobem Salz in der Pfanne.