SCHNELLER NEAPOLITANISCHER RUSTIKALER BABÀ REZEPT, herzhaftes Kranzbrot in wenigen Minuten ohne Hefe fertig, perfekte Idee als Vorspeise, es ist vielleicht nicht das klassische Rezept von Oma, aber es ist auch so köstlich.
Es ist vielleicht nicht das klassische Rezept von Oma, aber mit wenigen Zutaten kannst du einen rustikalen Babà erhalten, der geschmackvoll und vielseitig ist: ideal, wenn du wenig Zeit hast, aber ein typisches, leckeres Gericht auf den Tisch bringen möchtest, das alle genießen.
Ich habe es am Sonntagabend gemacht: Die üblichen Freunde meines Sohnes waren zu Hause, und glaubt mir, kaum hatte ich es auf den Tisch gestellt, war es schon weg! Natürlich hat es ihnen geschmeckt, es war wirklich gut, duftend und perfekt, um auch lauwarm zu genießen.
Dieser neapolitanische rustikale Babà ist wirklich eine Rettung, wenn du eine schnelle Vorspeise, ein originelles Hauptgericht oder eine stressfreie Buffetidee möchtest, aber mit dem ganzen Geschmack der neapolitanischen Tradition.
Folgt mir in der Küche, heute gibt es den rustikalen Babà nach neapolitanischem Rezept.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8 Stücke
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 150 g Mehl (das, welches du normalerweise benutzt)
- 2 Eier
- 60 ml Pflanzenöl
- 80 ml Wasser
- 1 Teelöffel Instanthefe für herzhafte Zubereitungen
- 50 g Salami
- 50 g Bacon
- 50 g gekochter Schinken
- 50 g roher Schinken
- 50 g Speck
- 50 g Mortadella mit Pistazien
- 100 g Provolone
- 25 g geriebener Parmesankäse
- 25 g Pecorino
- Halb Teelöffel Salz
- Pfeffer
- 200 g Provola
Schritte
Zur Bequemlichkeit nimm eine Mischung aus Wurstwaren und Käse aus der Kühltheke oder kaufe alles separat und schneide es dann in Würfel.
In einer Schüssel das Wasser mit dem Öl und den Eiern verarbeiten, das Mehl mit der Hefe hinzufügen und dabei immer mit dem Schneebesen und dem Salz mischen.
Füge alle Wurstwaren und Käsesorten hinzu, gut mischen.
Eine Kranzform von 20-22 cm einfetten und mehlen und im vorgeheizten Ofen bei 180° für 30 Minuten backen.
Mache eine Stäbchenprobe, bevor du es aus dem Ofen nimmst.
Guten Appetit
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SCHNELLER NEAPOLITANISCHER RUSTIKALER BABÀ REZEPT
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FAQ SCHNELLER NEAPOLITANISCHER RUSTIKALER BABÀ REZEPT
Kann man es im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst den rustikalen Babà zusammenstellen und ihn einige Minuten vor dem Servieren erwärmen.
Was ist das rustikale neapolitanische Babà-Rezept?
Der rustikale Babà ist ein herzhaftes Kranzbrot, das typisch für die neapolitanische Küche ist, zubereitet mit einem weichen Teig und reich an Wurstwaren und Käse. Es ist eine herzhafte Version des berühmteren süßen Babà, wird aber in diesem Fall als Vorspeise oder Hauptgericht serviert.
Welche Zutaten braucht man für einen herzhaften rustikalen Kuchen?
Die Grundzutaten für einen schnellen herzhaften rustikalen Kuchen sind Mehl, Eier, Wasser oder Milch, Öl und Instanthefe. Dazu kommen Wurstwaren und Käse nach Belieben, wie Schinken, Mortadella, Salami, Provola oder Scamorza.
