CROSTINI mit LACHS und KÄSE in 5 Minuten fertig, ein sehr leckeres Rezept als Vorspeise mit wenigen Zutaten, ideal für Weihnachten und Feste oder ein Menü mit Fisch.

Ich suchte nach einer einfachen, aber eleganten Vorspeise für die Feiertage, und diese Crostini mit Lachs und Käse waren ein voller Erfolg! Sie sind in 5 Minuten fertig, mit sehr wenigen Zutaten, und verschwinden vom Teller, noch bevor man sich an den Tisch setzt.

Perfekt für einen Weihnachtsaperitif, ein Silvesterbuffet oder ein Fischdinner, diese Crostini verbinden die Cremigkeit des Käses mit dem unwiderstehlichen Geschmack von geräuchertem Lachs. Das Ganze auf Mini-Maisgaletten oder geröstetem Brot.

Die Kombination aus Lachs und streichfähigem Käse ist ein zeitloser Klassiker, der nie enttäuscht. Du kannst je nach Geschmack Philadelphia, Robiola, Ricotta oder Ziegenkäse verwenden. Und wenn du sie noch schicker machen möchtest, füge etwas geriebene Zitronenschale oder einen Hauch rosa Pfeffer hinzu: kleine Details, die sofort festlich anmuten.

Die weihnachtlichen Crostini mit Lachs sind auch perfekt für diejenigen, die wenig Zeit haben, aber nicht auf ein beeindruckendes Gericht verzichten möchten. Du kannst sie im Voraus zubereiten und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren. Nur ein paar Minuten und dein Weihnachtstisch wird sofort eleganter und bunter.

Folge mir in die Küche, heute gibt es Crostini mit Lachs und Käse.