BLÄTTERTEIG-TORTE mit AUBERGINEN, einfach und schnell, ein Hauptgericht für das Abendessen, das man in kurzer Zeit mit einfachen und schmackhaften Zutaten zubereitet.
Sehr lecker diese Blätterteig-Torte mit Auberginen, ein originelles und schnelles Hauptgericht für das Abendessen mit saisonalen Zutaten, eine salzige Torte, die in kurzer Zeit zubereitet wird und köstlich ist, wenn man Auberginen liebt.
Das Rezept der Blätterteig-Torte mit Auberginen wird mit wenigen einfachen Zutaten zubereitet, Blätterteig, Auberginen, gewürfelte Wurstwaren und Provolone, sehr lecker.
Natürlich kann man die Füllung nach Belieben variieren und die Wurstwaren weglassen, wenn man sie nicht mag. Wer keinen Blätterteig mag, kann ihn durch Mürbeteig oder Filoteig ersetzen, knusprig und sehr gut.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die Blätterteig-Torte mit Auberginen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochmethoden: Ofen, Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
Zutaten
- 1 Blätterteig
- 300 g schwarze ovale Auberginen
- 100 g Provolone
- 40 g Salami
- 40 g gewürfelter Speck
Schritte
Schneide die Auberginen in Würfel und brate sie mit etwas Öl an, in der Pfanne oder in der Heißluftfritteuse bei 200° für 10 Minuten.
Lege den Blätterteig in eine Backform, fülle mit den Auberginen, den Provolonescheiben und den gewürfelten Wurstwaren, ziehe den Blätterteig etwas über die Füllung.
In den Ofen schieben und bei 180° ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
Guten Appetit
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BLÄTTERTEIG-TORTE mit AUBERGINEN
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FAQ (Häufig gestellte Fragen) BLÄTTERTEIG-TORTE mit AUBERGINEN
Wie kann ich den Blätterteig ersetzen?
Du kannst Mürbeteig verwenden.
Kann ich die Wurstwaren durch etwas anderes ersetzen?
Ja, du kannst sie ganz weglassen oder anderes Gemüse hinzufügen.
Kann ich die Torte im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst sie im Voraus zubereiten und einfrieren, wenn du möchtest.
