FRITTIERTE ZUCCHINI AUF RÖMISCHE ART, in der Pfanne, einfaches und schnelles Rezept, Beilage zu Fleisch oder Fisch, die man in kurzer Zeit mit saisonalem Gemüse zubereiten kann, ein typisches Gericht aus Rom.
Die frittiererten Zucchini auf römische Art sind köstlich, die perfekte Beilage, um sowohl Fleisch- als auch Fischgerichte zu begleiten, sie sind in wenigen Minuten zubereitet und lassen sich mit Freude genießen.
Für das Rezept der Zucchini auf römische Art benötigt man natürlich Zucchini, Mehl, entweder Typ 00 oder Hartweizengrieß und Öl zum Frittieren. Wenn Sie etwas Leichteres bevorzugen, können Sie auch eine Heißluftfritteuse verwenden.
Frittierte Zucchini sind immer ein Genuss, sie sind schnell gekocht und nach einer Stunde Ruhezeit bereit.
Folgen Sie mir in die Küche, heute gibt es frittierte Zucchini auf römische Art.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 3 Personen
- Kochmethoden: Frittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
Zutaten
- 500 g Zucchini
- Mehl 00
- Sonnenblumenöl
Schritte
Waschen Sie die Zucchini gut, entfernen Sie die Enden und schneiden Sie sie in nicht zu lange Streifen.
Legen Sie sie dann in eine Schüssel mit kaltem Wasser und lassen Sie sie eine Stunde ruhen.
Nach der Zeit die Zucchini gut abtropfen lassen und mit Küchenpapier abtupfen.
Mehlieren, das Öl in einer hohen Pfanne erhitzen und für ein paar Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen, mit Salz würzen und servieren.
Guten Appetit
Wenn Ihnen das Rezept gefällt, klicken Sie auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
FRITTIERTE ZUCCHINI AUF RÖMISCHE ART
Neu: Abonnieren Sie meinen WhatsApp-Kanal
FOLGEN SIE MIR AUF TELEGRAM, AKTIVIEREN SIE DIE BENACHRICHTIGUNGEN
FOLGEN SIE MIR AUF TIKTOK
FOLGEN SIE ARTE IN CUCINA AUF INSTAGRAM
FAQ (Fragen und Antworten) FRITTIERTE ZUCCHINI AUF RÖMISCHE ART
Kann ich die Zucchini im Ofen backen?
Natürlich ja, aber das Rezept ändert sich natürlich.
Kann ich die frittierten Zucchini im Voraus zubereiten?
Ich empfehle es nicht, da sie zu weich werden.
Wie kann ich die Zucchini anreichern?
Sie können sie mit Pfeffer, Parmesan, Oregano, Minzblättern würzen.
