Der Kokos-Nutella-Kuchen, gebacken in der Heißluftfritteuse ist ein unglaubliches Dessert! Jeder Bissen dieses Kuchens entführt dich auf eine Reise voller unglaublicher Aromen: die Süße der Nutella, die Frische der Kokosnuss und die Knusprigkeit des Mürbeteigs vereinen sich zu einer einzigartigen Geschmacksharmonie. Perfekt für einen Snack mit Freunden, ein Abendessen in Familie oder einfach nur, um das süße Verlangen zu stillen, das manchmal aufkommt.
Der Kokos-Nutella-Kuchen ist mehr als nur ein Dessert; er ist ein Erlebnis, das dich bei jedem Bissen verlieben lässt! Und wenn du ein Fan von leckeren und einfach zuzubereitenden Desserts bist, solltest du die Einzelportionen-Version Muffin mit Nutella ausprobieren, eine gute und schöne Verwöhnung oder diese unwiderstehlichen Kokos-Bonbons.
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: Für eine Form von 22 cm
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
Zutaten für den Kokos-Nutella-Kuchen in der Heißluftfritteuse
- 240 g Weizenmehl 00
- 80 g Kokosmehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter (Kalt aus dem Kühlschrank)
- 1 Ei
- Halb Tütchen Backpulver (8 g)
- 1 Prise Salz
- nach Bedarf Semmelbrösel (zum Einfetten der Form)
- 350 g Nutella®
- nach Bedarf Kokosmehl
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Werkzeuge
- 1 Form 22 cm aus Aluminium
- 1 Schüssel
- 1 Spatel
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Schritte
Geben Sie alle Zutaten außer der Butter in eine Schüssel und arbeiten Sie sie mit den Händen, bis eine sandige Mischung entsteht
Fügen Sie die kalte Butter in Stücken hinzu und arbeiten Sie die Mischung mit den Fingerspitzen für 5 Minuten
Sie müssen einen krümeligen Teig wie kleine Kugeln erhalten
Buttern Sie eine Form von 22 cm ein und bestäuben Sie sie mit Semmelbröseln
Legen Sie die Hälfte des Teigs auf den Boden der Form
Fügen Sie die Nutella hinzu und verteilen Sie sie, indem Sie den Teig bedecken. Verwenden Sie dabei einen Spatel oder die Rückseite eines Löffels. Bedecken Sie ihn mit dem restlichen Mürbeteig
Heizen Sie die Heißluftfritteuse 3 Minuten vor, setzen Sie die Form auf den Rost und backen Sie bei 160° für 25 Minuten oder bis der Mürbeteig goldbraun ist
Entnehmen Sie die Form und lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen
Bestreuen Sie den Kuchen mit Kokosmehl und servieren Sie ihn
Tipps für die Füllung des Kokos-Nutella-Kuchens
Um die Nutella leichter auf dem Kuchen zu verteilen, empfehle ich, sie im Wasserbad zu erwärmen, indem Sie sie in eine Schüssel geben und mit einem Spatel einige Minuten lang umrühren. Der Behälter darf nicht mit dem Wasser des Topfes in Kontakt kommen
Backen des Kokos-Nutella-Kuchens im Backofen
Heizen Sie den Backofen auf 175/180° vor und backen Sie für 35 Minuten
Aufbewahrung des Kokos-Nutella-Kuchens
Der Kokos-Nutella-Kuchen hält sich mehrere Tage bei Raumtemperatur. Decken Sie ihn mit einem Deckel oder Alufolie ab
