Wie lecker und raffiniert sind diese knusprigen Schinkenbrotrollen! Mit ein wenig Fantasie ist hier eine einfache und schnelle Idee, die vor allem köstlich ist. Die Rollen werden mit ein paar Schritten mit Sandwichbrot oder Weißbrot zubereitet, das ein Stück Käse umhüllt, welcher beim Kochen in der Heißluftfritteuse innen schmilzt, während der Schinken außen knusprig wird… verlockend, nicht wahr?! Aber mit Sandwichbrot kann man viele leckere Sachen wie die Brotbündel in der Heißluftfritteuse machen, in diesem Fall ist die Füllung im Brot, das zuerst in Ei und dann in Paniermehl gewendet wird… köstlich!
Die knusprigen Schinkenbrotrollen sind perfekt für ein Buffet und als Aperitifgericht.
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- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 7 Stück
- Kochmethoden: Frittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 8 Scheiben langes Sandwichbrot (7 Scheiben Weißbrot)
- 100 g Schinken (geräuchert) (in Scheiben)
- 70 g Fontina
Werkzeuge
- 1 Nudelholz
- 1 Heißluftfritteuse
Schritte
Zuerst die Brotscheibe für Sandwiches oder Weißbrot mit dem Nudelholz auf einer Arbeitsfläche flachdrücken
Wenn Sie das lange Brot verwendet haben, schneiden Sie es in zwei Hälften. Wenn Sie Weißbrot verwendet haben, überspringen Sie diesen Schritt und geben Sie den gewählten Käse, geschnitten in kleine Stücke, hinein
Rollen Sie das Brot auf und drücken Sie es leicht an, ohne es zu brechen
Nehmen Sie die Schinkenscheiben und wickeln Sie die Rolle komplett ein. Pro Rolle benötigen Sie 2 Scheiben, wenn sie sehr schmal sind, auch 3, um sie vollständig abzudecken
Wiederholen Sie den Vorgang in der gleichen Reihenfolge für alle Scheiben und legen Sie sie auf ein Backblech oder das Gitter der Heißluftfritteuse
Starten Sie das Kochen bei 200° für 8 Minuten oder bis der Schinken knusprig wird
Ihre Rollen sind fertig!
Sie können die Rollen im Voraus zubereiten und kochen, wenn nötig
Sie können die Rollen im Voraus zubereiten und kochen, wenn nötig
