Diese Blätterteigkringel in der Heißluftfritteuse sind mit Feigenmarmelade, Walnussstückchen und Schokoladentropfen zubereitet … eine wahre Köstlichkeit. Sie sind ein kleines Gebäck, das schnell zubereitet wird und zudem sehr hübsch aussieht, denn bekanntlich isst auch das Auge mit. Die Knusprigkeit des Blätterteigs, karamellisiert durch Zucker auf der Oberfläche, wird Sie bereits beim ersten Bissen erobern. Bei mir zu Hause waren sie sofort weg … kaum gebacken, waren sie schon verschwunden!!! Sie können eine Idee für eine Last-Minute-Einladung sein … ein Dessert, das mit minimalem Aufwand eine großartige Figur macht. Für diese Blätterteigkringel, die in der Heißluftfritteuse gebacken werden, benötigen Sie eine Rolle Blätterteig, Feigenmarmelade, Walnussstückchen und ein paar Tropfen Zartbitterschokolade oder Milchschokolade nach Ihrem Geschmack.
Schauen wir uns jetzt an, wie man die Blätterteigkringel in der Heißluftfritteuse zubereitet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 14
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
Zutaten für 12 Blätterteigkringel
- 1 Rolle Blätterteig (rechteckig)
- Ein paar Esslöffel Feigenmarmelade
- 15 g Walnussstückchen
- Ein paar Tropfen Zartbitterschokolade
Werkzeuge
- 1 Heißluftfritteuse
- 1 Ofen
Schritte
Bereiten wir die Blätterteigkringel vor
Die Hälfte des Blätterteigs mit Feigenmarmelade bestreichen, dabei mit der Rückseite eines Löffels helfen, Walnussstückchen und ein paar Tropfen Zartbitterschokolade darüber streuen.
Mit der anderen Hälfte des Blätterteigs abdecken und mit einem gezackten Rad oder einem Messer in Streifen schneiden.
Jeden Streifen auf sich selbst aufrollen
Jeden Streifen auf sich selbst aufrollen und das Ende schließen, um die Kringel zu formen.
Mit Zucker bestreuen, in die Fritteuse geben und bei 170 °C 15 Minuten kochen
Während des Kochens kontrollieren
Hier sind Ihre Blätterteigkringel mit Feigenmarmelade, Walnussstückchen und Schokoladentropfen
