Diese Röllchen sind sehr lecker! Schnell zubereitet und dank der Heißluftfritteuse einfach zu kochen. Das Besondere ist, dass sie ohne das übliche Sandwichbrot auskommen, das den Schinken und Käse umwickelt. Stattdessen werden sie direkt in geschlagenem Ei und Semmelbrösel gewendet. Ideal für einen Aperitif, aber auch ein origineller Snack für ein Buffet.
Ich habe gekochten Schinken und einen weichen sardischen Käse verwendet, den ihr durch einen schmelzfähigen Käse ersetzen könnt. Aber wenn ihr einen kräftigeren Geschmack wollt, wie den von mir verwendeten, ist Fontina perfekt. Knusprig und schmelzend… ich bin sicher, sie werden ein Erfolg!
Aber schauen wir uns an, wie sie in wenigen Schritten zubereitet werden.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochmethoden: Heißluftfritteuse, Frittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 7 Scheiben gekochter Schinken
- 7 Stücke Käse
- 1 Ei
- nach Belieben Semmelbrösel
- Ein paar Sprüher extra natives Olivenöl
Werkzeuge
- 1 Heißluftfritteuse
Schritte
Wir bereiten die Röllchen vor
Den in Stäbchen geschnittenen Käse in die Schinkenscheibe wickeln, zuerst die Seiten schließen
Den Schinken der Länge nach aufrollen.
In das geschlagene Ei tauchen
und dann in die Semmelbrösel.
In eine Backform oder direkt auf den Rost legen. Ein paar Sprüher Öl und bei 180 ° für 10 Minuten backen. In der letzten Minute auf 200° erhöhen, um mehr Knusprigkeit zu erzielen
