Kartoffelpüree mit der Instant Pot, eine klassische Beilage, die mit der Instant Pot noch einfacher und schneller zuzubereiten ist.
Kartoffelpüree ist eines dieser Gerichte, die an Zuhause erinnern, perfekt, um Fleischgerichte, Braten oder Schmorgerichte zu begleiten.
Mit der Instant Pot kannst du es in wenigen Minuten zubereiten, ohne die ganze Zeit den Kochvorgang überwachen zu müssen, und du kannst sicher sein, immer die richtige Konsistenz zu erreichen. Du musst die Kartoffeln nur mit Wasser und Milch unter Druck kochen, direkt im Topf zerdrücken und die anderen Zutaten hinzufügen: Das Ergebnis ist ein samtiges, cremiges und unwiderstehliches Püree.
Es auf diese Weise zuzubereiten bedeutet, Zeit und Mühe zu sparen, ohne auf den Geschmack eines traditionellen hausgemachten Rezepts zu verzichten.
Am Ende des Rezepts, im FAQ-Bereich, habe ich einige Fragen zu dieser Zubereitung beantwortet. Wenn du weitere Zweifel oder Neugier hast, schreibe einen Kommentar oder nutze das entsprechende Kontaktformular am Ende der Seite.
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- Proteine 10,58 (g)
- Fett 23,61 (g) davon gesättigt 15,27 (g)davon ungesättigt 8,31 (g)
- Fasern 5,09 (g)
- Natrium 181,93 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 180 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für das Kartoffelpüree mit der Instant Pot
- 1 kg Kartoffeln
- 200 ml Milch
- 100 ml Wasser
- 90 g Butter
- 50 g geriebener Parmesan
- 1 Prise Muskatnuss
- n.B. Salz
Werkzeuge
- Instant pot
- Kartoffelpresse
Rezept für das Kartoffelpüree mit der Instant Pot
Beginne die Zubereitung des Kartoffelpürees mit der Instant Pot, indem du die Kartoffeln schälst und in Würfel schneidest.
Legen Sie sie in den elektrischen Schnellkochtopf mit Wasser, Milch und Salz.
Schließe den Topf mit dem entsprechenden Deckel und schließe das Ventil.
Garen Sie die Kartoffeln im Modus PRESSURE COOK bei niedrigem Druck für 15 Minuten.
Lassen Sie sie nach dem Kochen 10 Minuten ruhen, dann öffnen Sie das Ventil mit großer Vorsicht.
Zerdrücken Sie die Kartoffeln und setzen Sie die Zubereitung des Pürees fort.
Fügen Sie der Kartoffelpüree die Butter, den geriebenen Parmesan und die Muskatnuss hinzu.
Falls gewünscht, können Sie auch schwarzen Pfeffer hinzufügen.
Rühren Sie gut mit einem Spatel, bis die Butter geschmolzen ist und das Püree glatt und seidig wird.
Servieren Sie das Kartoffelpüree mit der Instant Pot sofort.
Kartoffelpüree mit der Instant Pot: cremig, schnell und mühelos
Hier ist dein Kartoffelpüree mit der Instant Pot: cremig, duftend und in wenigen Minuten fertig, ohne hundert Töpfe zu verschmutzen. Es ist die perfekte Beilage, um jede Mahlzeit gemütlicher und schmackhafter zu machen, und einmal so probiert, wirst du nie zum traditionellen Verfahren zurückkehren.
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FAQ (Fragen und Antworten)
Welche Kartoffeln eignen sich am besten?
Ja! Mehligkochende Kartoffeln wie Russet oder Yukon Gold sind ideal, da sie weich und sehr cremig werden. Vermeiden Sie festkochende Sorten, die das Püree körniger machen.
Kann ich es im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst es bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Erwärme es mit etwas Milch oder Wasser und rühre gut für die Cremigkeit.
Kann ich das Kartoffelpüree einfrieren?
Ja, in einem luftdichten Behälter hält es bis zu 2 Monate. Beim Auftauen langsam aufwärmen und etwas Milch hinzufügen, um die Weichheit wiederherzustellen.
Alle bisher mit dem Instant Pot realisierten Rezepte findest du in der Rubrik Rezepte mit der Instant Pot.
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