DIE LECKERES HUHN-WRAPS sind ein einfaches und schnelles Rezept, um ein reichhaltiges und köstliches Gericht zuzubereiten. Weiche Fladen ähnlich wie gefüllte Piadine, die Wraps sind perfekt zum Zubereiten und Servieren am Tisch, besonders wenn man Lust auf etwas Köstliches hat, das man nach Belieben füllen kann, und sie werden immer gerne am Tisch gegessen!
Jedes Mal denke ich mir eine neue Füllung aus, dieses Mal habe ich die leckeren Huhn-Wraps mit der CHICKEN SALAD AIA zubereitet, das geschnittene AIA-Hähnchenbrustfilet, das du für leckere Salate, Hauptgerichte oder, wie ich es gemacht habe, zum Füllen von köstlichen Wraps verwenden kannst.
Die CHICKEN SALAD AIA ist super einfach zuzubereiten, einfach fünf Minuten in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten und schon ist sie bereit zum Essen. Ich habe gegrilltes Gemüse und Salat hinzugefügt, um meine hausgemachten Wraps zu füllen, ein echter Erfolg am Tisch! Folge mir im Rezept, lass uns zusammen dieses leckere Rezept zubereiten!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 250 g Mehl 00
- 35 g Olivenöl (Sonnenblumenöl geht auch)
- 120 g Wasser (bei Raumtemperatur)
- 1 Teelöffel feines Salz
- 1 Packung CHICKEN SALAD AIA
- q.b. gemischter Salat
- 1 Zucchini
- 1 Aubergine
- q.b. extra natives Olivenöl
- q.b. Salz
Schritte
Beginne damit, Wasser und Öl in eine Schüssel zu gießen, mische mit einer Gabel, füge das Salz hinzu und mische erneut. Gib nach und nach das Mehl hinzu und knete zuerst mit der Gabel, dann mit den Händen.
Arbeite den Teig nun auf dem Tisch, forme ihn zu einem glatten und homogenen Teigling. Wickel den Teigling in Frischhaltefolie und lass ihn etwa eine halbe Stunde ruhen. Nimm den Teigling, teile ihn in 4 gleich große Stücke von etwa 100 g und rolle jede Portion zu einem dünnen, runden Fladen mit einem Durchmesser von etwa 18-20 cm aus.
Sobald alle Teigfladen geformt sind, erhitze eine niedrige, breite Antihaftpfanne und backe die Böden einzeln bei mittlerer Hitze, indem du sie ein paar Mal wendest; rechne mit ein bis zwei Minuten pro Seite. Nimm die Piadine von der Hitze und lege sie auf einen Teller.
Nimm die Zucchini und die Aubergine, schneide sie in dünne Scheiben und grille sie auf einer heißen Grillplatte. Würze dann das Gemüse mit Öl und Salz und stelle es beiseite.
Gib zwei Esslöffel Olivenöl in eine Pfanne, erhitze es und gib dann die Chicken Salad Aia hinein, koche sie 5 Minuten lang, indem du sie ein paar Mal wendest.
Nimm die Teigböden, fülle jeden davon in der Mitte mit ein wenig Salat, gegrilltem Gemüse und Chicken Salad Aia, beträufle sie mit etwas Öl und, wenn du magst, mit einer Prise Pfeffer. Schließe die Wraps, indem du den Boden umklappst und das Brot aufrollst. Die leckeren Huhn-Wraps sind bereit, am Tisch serviert zu werden; wenn du willst, kannst du dem Wrap auch eine Soße hinzufügen.
… Vane’s Tipps
Die Piadina-Böden kannst du auch schon am Vortag vorbereiten, sie halten sich drei Tage lang in einem Plastikbeutel für Lebensmittel.
Du kannst auch anderes gegrilltes Gemüse hinzufügen, wie Paprika.
Wenn du magst, füge dem Dressing eine Joghurtsoße oder Mayonnaise hinzu.
