Hier ist eine köstliche und sehr hübsche Idee, die du zu Weihnachten als Vorspeise oder auch als Aperitif zubereiten kannst. Bereite mit mir die WEIHNACHTSBAUMCHEN AUS BLÄTTERTEIG gefüllt mit Pistazienpesto und Parmesan zu. Diese leckeren Bäumchen werden ohne Ausstechformen zubereitet, du benötigst nur eine Rolle Blätterteig und Spießstäbchen, sie sind in fünf Minuten zubereitet und im Handumdrehen serviert.
Die Blätterteig-Weihnachtsbäumchen sind die Vorspeise zu Weihnachten oder Silvester, die auf deinem Tisch nicht fehlen darf. Sie werden Groß und Klein gefallen und du kannst sie im Voraus zubereiten und so wie ich mit dem Pistazienpesto füllen, aber auch mit anderen Zutaten. Sie schmecken auch hervorragend mit Stracchino und Lachs oder mit Ricotta und Salami.
Ich habe die Spitze mit einem Stück Käse in Sternform dekoriert, aber du kannst auch etwas anderes verwenden, wie einen Schinkenstern, aus Karotten gefertigt oder etwas anderes.
Folge mir im Rezept, in dem wir die Blätterteig-Weihnachtsbäumchen zubereiten, und du kannst auch das Video-Rezept auf meinem YouTube-Kanal sehen. Vergiss nicht, den Kanal zu abonnieren, um keine weiteren Rezepte zu verpassen!
SIEH DIR AUCH AN:
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Portionen: 8
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten, Silvester
Zutaten
- 1 Rolle rechteckiger Blätterteig
- n.B. Pesto (ich Pistazien)
- 2 Esslöffel geriebener Parmesan
- 1 Scheibe Käse (ich Asiago)
Schritte
Um die Blätterteig-Weihnachtsbäumchen zuzubereiten, starte mit dem Blätterteig. Rolle ihn aus und bestreiche die Basis gleichmäßig mit Pesto. Gebe auch den geriebenen Parmesan darauf.
Falte die Basis in der Mitte, um ein kleineres Rechteck zu erstellen, und rolle mit dem Nudelholz darüber, um es besser zu verdichten.
Schneide mit einem Messer die lange Seite in ein Zentimeter breite Streifen, falte jeden Streifen zu Bäumchen, schaue dir das Video-Rezept an, um keine Fehler zu machen, stecke die Pasta mit einem Spieß durch die Basis bis zur Spitze, korrigiere die Pasta, falls sie sich verbunden hat, und verfahre so mit allen Bäumchen, die du auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legst.
Backe sie im vorgeheizten Umluftofen bei 180/190 Grad für 15-20 Minuten.
In der Zwischenzeit stich aus der Käsescheibe mit einem kleinen sternförmigen Ausstecher Sterne aus. Sobald die Bäumchen gebacken sind, setze den Stern auf die Spitze und befestige ihn mit dem Spieß. Serviere die Weihnachtsbäumchen.
